Există mai multe variante de pui de prăjire. Una dintre cele mai originale - puiul pe un pat de sare. Carnea obținută extrem de suculent, de licitație și delicioase!
Mod de preparare:
Deci, ia carnea de pui, se spală în apă rece, apoi se șterse cu un prosop de hârtie.
Acum, frecați condimentele de pui preferate și condimente, usturoi si se unge cu ulei vegetal sau maioneză, pentru a obține crusta delicioasa prăjit. pui Sărate nu este necesar!
Acum, ia un vas de copt sau tava și se toarnă sare 700-1000 c. Sare nu este iodată ia și să nu mici. Ceea ce avem nevoie este cea mai comună.
Sfatul meu este de a turna sare mai bine decât forma „gol“, sau de copt. Utilizați hârtie de copt, deoarece în procesul de preparare a se intareasca sare si Forma nu va fi ușor.
Pui pus direct pe sare și pune în cuptor. Se coace timp de aproximativ o oră la 180 de grade.
Carnea se dovedește foarte frageda, si cel mai important - în măsura în care de sare! Incredibil de delicios!
De asemenea, avem o reteta: Pui, coapte în bancă
Poftă bună!