transformă pește suculent, aromat, pur și simplu delicios! Pollock gatiti aceasta reteta este foarte frecvente. Tasty, rapid și nu scump! I-am spus cum să gătească
Mod de preparare:
Vom avea nevoie de aproximativ 600-700gr de pește. Am vândut doar Pollock congelat, deoarece primul dezgheț potoroshim de pește congelat și se taie în fileuri. Se taie în bucăți mici.
Se prepară aluat. Se amestecă 2 oua, un vârf de cuțit de sare, piper negru măcinat puțin. Adăugați 40-50 de grame de brânză rasă. Mulți nu pun brânză, sau aluat se va dovedi nu este deloc la fel ca avem nevoie, si se prajeste pestele va fi mai dificil. Adauga faina, astfel încât să se obțină consistența aluatului la clătite. Sau un pic mai subtire.
Fiecare bucată de file de Pollock se prăbușește mai întâi în făină. Făina poate adăuga condimente preferat, piper, sau nu adăugați nimic. Apoi mac aluat brânză și prăjit pe ambele părți ale uleiului vegetal până capătă o culoare aurie. Șnițel răspândirea Pollock pe un prosop de hârtie pentru excesul de ulei absorbit. Poftă bună!