Am pregătit recent tocană de iepure și vreau să împărtășesc cu voi o reteta simpla. Știu că mulți oameni nu sunt de multe ori iepuri preparate. Suntem atât - o dată într-o jumătate de an, în zilele de sărbători, cum se spune, ci pentru că bunicul meu crescut iepuri, cum să-l pregătească, știu că o lungă perioadă de timp.
Și aici este rețeta noastră de familie - tocană de iepure. Carnea se dovedește foarte moale. Se poate distribui pe cineva și rețeta acestuia. Între timp, captura mea).
KBZHU - K-110, B-12, F-5.3, V-3.3
Avem nevoie de:
- iepure (am 2 picioare din spate - a luat la proba pe piață)
- un morcov mare,
- ceapa mare,
- tomate,
- 3-4 catei de usturoi mediu,
- pasta de tomate - 1 linguriță cu tobogan,
- Crema 10% - 2 linguri
- piper negru, sare dupa gust.
- o picătură de ulei de măsline.
preparare.
Pe un non-stick tigaie fierbinte peste o picătură de ulei fry spălat repede bine iepure, sare ea si piper gust.
Cred cu tărie nu prăji. Literalmente 3-4 minute pe fiecare parte.
Fried schimbare am iepure în tigaie.
Într-o tigaie se prăjește ceapa tocata si morcov ras. Pentru a nu arde sa adăugat apă.
Am terminat de prăjit adăugare în tigaie într-un iepure.
Există, de asemenea, tocat fin de roșii, usturoi, pasta de tomate, smântână, lavrushku, enibahar și se toarnă apă, ușor prisolit fierbere.
Se pune la fiert la foc mediu timp de aproximativ o oră. Verificați carnea pentru a face licitație.
Poftă bună! Gustoasă și nu dăunează figurii!
Aboneaza-te la canalul meu dacă sunteți interesat să merg propria cale de pierdere în greutate pentru despre alimentația corectă.
Nu cruța place, sprijină-mă!
Nu pretind a fi un expert în PP. Doar schimbul de experiențe. I "OkoloPP"!