Mic dejun rapid si delicios!❤️ Astăzi am făcut un experiment în apă pentru un ou poșat, adăugat turmeric și iată rezultatul, ce vă place? 😉
Ingrediente: Ciabatta cu măsline, avocado, felii de pește roșu, pentru ou poșat, apă, sare, oțet, turmeric, ou C 1, pentru servire, verdeață, caviar roșu
Metoda de gatire:
Gătirea unui ou poșat: spargeți oul într-un recipient mic, astfel încât va fi mai convenabil să-l coborâți în apă. Se fierbe apa intr-o craticioara, apoi se reduce focul la mediu pentru a nu fi fiert violent, se adauga sare, otet si turmeric, cu un tel. amestecați apa în cratiță pentru a forma un vârtej și coborâți imediat oul, în timp ce țineți recipientul cu oul cât mai aproape de apă.
Gătiți-l 2-3,5 minute și scoateți-l din apă cu o lingură cu șuruburi și întindeți-l (împreună cu lingura cu șuruburi) pe un prosop de hârtie pentru a scurge apa. Gata!
Tăiați ciabatta în jumătate și prăjiți într-un multi-beker pe panoul grătarului, apoi ungeți cu caș, întindeți avocado și frământați cu o furculiță.
Taiem pestele rosu felii si il punem pe avocado, apoi pe oul poat, presaram piper, decoram cu caviar si verdeata deasupra!
Micul dejun delicios și rapid este gata! Poftă bună! ❤️