Foarte rapid de facut si o prajitura foarte gustoasa. Nota de portocala din aluat face ca prajitura sa se simta usoara si proaspata.Pentru mine, aceasta reteta a devenit favorita printre placintele rapide si usoare. Puteți folosi orice fructe de pădure, dar pentru gustul meu, coacăzul este cel mai bine combinat cu aroma de portocale a aluatului. #jocuri #placinta #prajituri #iaurt #portocale #coacaze
Ingrediente: faina, praf de copt, sare, zahar, portocale, oua, miere, chefir gros, unt, coacaze
Metoda de gatire:
Scoateți coaja unei portocale și stoarceți sucul. Avem nevoie de 70 ml de suc. ⚠️ Dacă nu este suficient suc de portocale, atunci poți adăuga suc din magazin sau apă până la 70 ml. 🔰 Se amestecă toate ingredientele uscate și se adaugă coaja. Amesteca.
Adăugați miere lichidă în ouă și amestecați cu un tel. 🔰 Apoi turnați suc de portocale și chefir. Amesteca bine.
Turnați ingredientele lichide peste ingredientele uscate. Adăugați imediat untul topit. 🔰Aluatul se amestecă până se omogenizează. Puteți face acest lucru cu un tel. Am folosit un mixer. Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii, să fie ușor fluid, dar urmele de pe lingură trebuie să se întindă încet. Dacă aluatul este lichid, trebuie să adăugați o lingură de făină.
Se unge cu unt o forma de 22 cm si se presara cu faina. L-am acoperit cu hârtie. 🔰 Se toarnă aluatul, se netezește. 🔰 Presărați fructe de pădure deasupra și apăsați-le ușor. 🔰 Se coace la 180 de grade aproximativ 35 de minute până se formează o așchie uscată.