Soba este fidea de hrișcă. Există multe rețete pentru acest fel de mâncare, probabil doar chinezii știu să o facă corect. Vă voi spune cum gătesc acest fel de mâncare, poate că ceva nu este în regulă, dar garantez rezultatul - va fi delicios!
Ingrediente: soba, sos teriyaki preparat, sos de soia, otet de mere, piept de pui (puteti folosiți orice carne), ceapă, morcov, ardei gras, varză de Beijing, fasole verde, usturoi
Metoda de gatire:
Pregătiți toate ingredientele - tăiați legumele și carnea în fâșii destul de mari. Fierbeți soba în apă cu sare, dar gătiți timp de un minut mai puțin decât scrie pe ambalaj. Și nu turnăm apa, vom avea nevoie de câteva oale.
Prăjiți carnea până se rumenește. La foc mare.
Adăugați ceapa în carne, prăjiți până se înmoaie.
Apoi, morcovii, se prăjesc timp de 3-4 minute.
Există și fasole verde, dacă este congelată, atunci 5 minute, dacă este proaspătă, trei minute sunt suficiente.
Se adauga apoi usturoiul si varza chinezeasca. În mod ideal, a doua parte a capului, unde practic nu există verdeață.
Prăjiți totul împreună pentru un minut și adăugați sos teriyaki, oțet de mere și sos de soia. Și cu siguranță! - câteva oale de apă în care s-a gătit soba.
Nu este necesar să sărați toate acestea, apa de soba este deja sărată, și sosul de soia este sărat. Presaram seminte de susan deasupra si preparatul nostru este gata! Apropo, o soluție bună pentru o cină de gală pe 14 februarie. Poftă bună!