Placinta in graba, foarte gustoasa, suculenta si frumoasa. #valentines #jocuri #placinta cu cirese
Ingrediente: aluat puf fără drojdie, cireșe congelate fără sâmburi, brânză de vaci uscată, ou, zahăr în brânză de vaci, zahăr în cireșe, iaurt de casă unge prajitura, ulei vegetal unge vasul de copt
Metoda de gatire:
Dezghețați cireșele în frigider pentru o zi, le puteți muta imediat din pungă într-o cratiță mică. Cand ciresele incepe zeama si complet decongelate, adaugati zaharul si fierbeti 5 minute, lasati sa se raceasca complet.
Scoateți aluatul din congelator cu 1 oră înainte de gătit și lăsați-l să se dezghețe. Pregătiți umplutura, adăugați oul și zahărul în brânza de vaci, amestecați cu o lingură dacă brânza de vaci a devenit lichidă, apoi puneți-o pe o sită pentru a scurge excesul de lichid.
Întindeți aluatul subțire, puneți-l într-o tavă de copt, acoperiți fundul cu pergament, ungeți fundul și părțile laterale ale formei cu ulei vegetal. Din aluat pentru a forma părți, tăiați excesul. Pune umplutura de caș, i-am adăugat suc de cireșe pentru gust și culoare frumoasă.
Asezati fasiile de aluat peste umplutura. Acoperiți cu un al doilea strat de aluat cu o inimă storsă în mijloc.
Pune o cireșă în această inimă. Ungeți blatul plăcintei cu iaurt sau ou de casă.
Coaceți 30-40 de minute la 180° până se rumenesc frumos.
Se lasa prajitura sa se raceasca complet in forma, se transfera intr-un vas, se taie in bucati si se poate manca. Placinta a iesit foarte gustoasa, suculenta, moderat dulce, a doua zi este si mai gustoasa. Pofta buna si toate cele bune pentru tine! 😋
Vă mulțumim tuturor pentru aprecieri, recenzii foto și comentarii! 🤗❤️📸✍️🌹