Reteta este foarte simpla, pentru cei carora le place sa manance mancaruri gustoase, dar nu vor sa se chinuie cu gatit. Aceasta reteta de varza murata este doar atat.
Toate ingredientele și proporțiile sunt enumerate ca întotdeauna la sfârșitul articolului!
Gatit:
Varza se toaca marunt si se pune intr-un bol potrivit.
Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră și se adaugă la varză.
Stoarceți cu mâinile varza cu morcovi, astfel încât să apară sucul. Nu trebuie să apăsați tare, doar stoarceți varza de câteva ori pentru a o face moale.
Mutăm varza cu morcovi în cea mai obișnuită pungă de plastic (puteți lua două).
Adăugați sare, zahăr și legați punga. Agitați astfel încât zahărul și sarea să fie distribuite uniform peste varză.
Se lasa la temperatura camerei timp de 24 de ore. Totodată, la fiecare 4-6 ore punga trebuie agitată pentru ca varza să fie amestecată.
Apoi il dam la frigider pentru 2-2,5 zile. Și poți încerca.
Se dovedește o varză murată foarte gustoasă - crocantă, suculentă, pur și simplu super!
Asigurați-vă că îl încercați, este foarte ușor!
Pofta buna, dragii mei!
Ingrediente:
varză - 1 kg
morcovi - 1 buc.
sare - 1 lingură incompletă
zahăr - 1 lingură incomplet
Citeste si:
Dacă ți-a plăcut rețeta de varză murată la pachet (rapidă) - te rog să-i placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!