Tortul este pur și simplu nerealist de delicios!!!😇😇😇
Ingrediente: făină, ouă, zahăr, nuci (se măcina cu blenderul), morcovi (se dau pe răzătoare fină), ulei vegetal, sifon, praf de copt, coaja unei portocale, sare, smântână, unt, brânză Mascorpone, zahăr pudră
Metoda de gatire:
Se bat ouale cu zaharul pana se face spuma alba, eu bat 10 minute. Adăugați ulei și sifon. Amesteca totul cu un mixer la viteza mica.
Nu mai este nevoie de mixer, atunci vom interfera cu totul cu o spatulă (am silicon de la Faberlik). Se toarnă făina cu praful de copt în masa proteică. De jos în sus, frământați încet, astfel încât să nu fie cocoloașe.
Apoi, adăugați coaja și morcovii, frământați. Adăugați nuci. Bine, amestecați uniform.
Se toarnă într-un bol multicooker și se coace până când este gata. Am 50 min. program de coacere, l-am setat de 2 ori pentru 40 de minute. Dacă nu există un slow cooker, puteți coace în cuptor!
După ce ați așezat tortul finit pe grătar. Lasati sa se raceasca complet. Tăiați în 3 prăjituri. Am tăiat puțin de sus pentru firimituri.
Apoi, ungeți fiecare prăjitură și părțile laterale cu smântână. Se presară pesmet deasupra. Lăsați să stea câteva ore și bucurați-vă!
Acest tort poate fi decorat cum doriți. Mi-am făcut un test, așa că am uns-o doar cu smântână și l-am stropit cu firimituri!