La mulți ani Cookpad! Vindem piept de pui in doua variante: intreg si interior. Acum să vorbim despre interior. Sânii sunt foarte suculenți la interior și crocanți la exterior. Combinație grozavă. #olgrigrecept #piept de pui #meniu #kukpad4
Ingrediente: pentru marinată, sos de soia, suc de lămâie, miere plină, ulei de măsline, ierburi de Provence, sare, dacă se dorește, piper, ou, pesmet, făină
Metoda de gatit:
Primul lucru pe care îl fac este să pregătesc marinada. Într-un castron, amestecați sosul de soia, sucul de lămâie și mierea. Turnam ulei intr-o tigaie mica si pun o lingura de ierburi, o incalzesc la o stare fierbinte, dar nu-l fierbe!, Uleiul se raceste putin si se toarna in marinada. Las in marinata 1 ora. Am amestecat faina si pesmetul.
Sparg oul, bat cu o furculita si scutur o clada in oul batut si in amestecul de pesmet si faina. si pune-l intr-o tigaie cu ulei incins.
Se prăjește pe ambele părți până la o culoare frumoasă. Suculent, fraged la interior și ferm și crocant la exterior: combinația perfectă!
Poftă bună!