#vacanţă
Ingrediente: Pentru aluat: ouă, smântână, ulei vegetal, praf de copt, făină, amidon de porumb (puteți cartofi), sare, spanac, Pentru umplutură: mozzarella sau orice altă brânză, smântână, condimente uscate și ierburi, brânză de vacă
Metoda de gatire:
Se toarnă apă clocotită peste spanac, se stoarce.
Pune toate ingredientele pentru aluat într-un castron deodată și străpunge cu un blender de imersie. Aluatul trebuie să iasă ca niște clătite.
Turnam amestecul pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem la 180 7-10 minute.
Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească.
Adăugați mozzarella rasă, smântână, ierburi, condimente în brânza de vaci, amestecați. Aceasta este umplutura.
Aplică umplutura pe stratul de aluat răcit, netezește-l și folosește pergament sau folie alimentară pentru a o rula strâns într-un rulou și pune-l la frigider pentru 2-3 ore, poți peste noapte. După ce a trecut timpul, se scoate rulada, fără pergament, se taie în bucăți convenabile și se servește cu ceai sau cafea.
R / cu umplutură într-un astfel de rulou, poți să fantezi. Orice pește roșu și cremă de brânză Philadelphia, etc.