# obosit repede de sărbătorile abundente de sărbători, organismul începe să ceară zile de post. Cuiva i-au lipsit ciorbe și borș, cineva a trecut la mâncare sănătoasă. Familia mea nu face excepție. Și s-a răsfățat cu borș și supe. Dar nu te poți lipsi de salată. Cea mai simpla si usoara, dupa parerea mea, salata verde. Simplu pentru că în salată sunt doar trei ingrediente. Și sosul, desigur. Nu te poți descurca fără ea. El stabilește gustul, adaugă luminozitate unor note plăcute picante.
Ingrediente: frunze de salata verde, parte alba de praz, avocado copt, sos:, mustar de Dijon cu boabe, miere, suc de la jumatate de lamaie, sare, ulei de masline
Metoda de gatire:
Mai întâi, pregătiți sosul. Combinați toate ingredientele și amestecați până la omogenizare. Se spală frunzele de salată sub jet de apă, se usucă și se taie sau se rupe cu mâna. Am tăiat fâșii. Tăiați ceapa în rondele. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în bucăți mici. Condimentam salata cu sosul si amestecam. Trebuie să-l mănânci proaspăt. Se strânge atât de frumos.