Chipsuri de cartofi delicioase de casă. Încearcă să gătești, nu este deloc dificil. Nu am mai avut cartofi prajiti pana acum, mi-a parut rau de ulei, dar se poate gati pe el de mai multe ori, daca uleiul este in vase, in friteuza, poate fi nevoie sa fie schimbat dupa fiecare data. # cartofi # chipsuri # cartofi chipsuri # prăjite # gustări # gustare # Crăciun
Ingrediente: cartofi, sare, ulei rafinat de floarea soarelui
Metoda de gatire:
Cartofii se curata de coaja, se taie in bucatele cu ajutorul unui coajator. Mi-au luat 2 cartofi medii pentru a face chipsurile.
Înmuiați feliile de cartofi în apă rece timp de câteva minute pentru a îndepărta amidonul.
Scoateți cartofii din apă și ștergeți-i cu un prosop de hârtie.
Apoi, încălziți uleiul rafinat de floarea soarelui într-o oală sau o cratiță mică. Când uleiul face bule, coborâm bucățile de cartofi, eu l-am coborât în două etape. Amestecați cartofii cu o lingură, se poate lipi puțin de fund.
Cand bucatile sunt aurii, scoate-le cu o lingura cu fanta si pune-le pe un prosop de hartie.
Apoi chipsurile de cartofi sunt gata. Le transferam in alt fel de mancare, sare dupa gust.
Poftă bună! 🙏👍😋