#cina Caserolă delicioasă pentru cină.
Ingrediente: cartofi, făină, ou, sare, boia de ardei, carne, brânză, ceapă, ierburi, pastă de tomate, unt
Metoda de gatire:
Fierbeți cartofii până se înmoaie. Sare, piure cu unt.
Adăugați oul și făina și frământați până la un aluat moale și fraged.
Derulați carnea cu ceapa. Sare si pipereaza carnea tocata.
Întindeți aluatul cu mâinile pe o formă unsă, formând părțile laterale, și dați la frigider.
În acest moment, prăjiți carnea tocată în unt, rupând cocoloașele.
Se diluează pasta de roșii cu apă, sare, se adaugă condimente (eu am adjika uscată și boia), ierburi.
Când carnea tocată este prăjită, adăugați pasta de roșii diluată, amestecați, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
Scoatem tava cu aluatul de la frigider, punem peste ea umplutura terminata.
Mai întâi, întindeți carnea tocată și dați la cuptor pentru 5-7 minute. Apoi o scoatem din cuptor si o presaram cu branza rasa. Trimitem la cuptor pana se rumenesc.
Toată caserola noastră este gata. O punem pe o farfurie. Și ne bucurăm.
Încearcă, este foarte gustos. Poftă bună!!!