Ingrediente: Pentru prajituri cu diametrul de 18-20 cm, 10-12 prajituri, unt moale, smantana (15-20%), făină, sare, Pentru crema de care avem nevoie 🌻, Lapte, Gălbenuș, Zahăr, Făină sau amidon de porumb, Vanilină, Cremoasă unt
Metoda de gatire:
Pentru prajituri Se adauga untul, un praf de sare, faina la smantana, se framanta aluatul si se da la frigider pentru o ora.
Scoateți aluatul, formați bile egale, întindeți-l, îl puteți face imediat pe hârtie de copt. Trimitem fiecare prajitura la cuptor, la o temperatura de 180 de grade, pana se rumeneste, dureaza 10 minute.
Pentru crema Incalziti laptele Intr-un castron amestecati: galbenusurile, zaharul, vanilina, amidonul Turnati acest amestec peste lapte si gatiti la foc mediu pana îngroșat, după primele bule, se aruncă untul, se amestecă și se ia de pe foc, se toarnă într-o farfurie și se acoperă cu folie, răcire.
Să începem asamblarea prăjiturii. Măcinam butașii pentru a orna tortul. Îmbrăcăm toate prăjiturile cu smântână, puteți face acest lucru într-un inel despicat. Se presară cu firimituri, se decorează după dorință. O punem la frigider pentru ca prajitura noastra sa fie inmuiata, o puteti lasa peste noapte si sa va bucurati de o prajitura delicioasa dimineata.
Pofta buna tuturor 🌸.