Un preparat fierbinte foarte fraged. Este foarte usor de gatit, iese foarte gustos. Sânul este suculent, se topește în gură. Potrivit pentru o masă festivă. În timp ce pieptul se gătește la cuptor, puteți pregăti salata.
Ingrediente: piept de pui, lavash, rosie mare, branza, ou, smantana, usturoi, condimente (sare, piper negru), sos de rosii picant
Metoda de gatire:
Tăiați pieptul de pui în straturi. Am luat un piept de pui intreg si l-am taiat in sferturi pe lungime. Este bine să îndepărtezi fiecare strat. Pune totul într-un castron. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga 2 catei de usturoi si sos de rosii. Se lasa la marinat 30 de minute.
Se spală roșia și se taie felii. Pe fiecare foaie de pâine pita din mijloc punem trei straturi de roșii. Sân pe ei. Acoperiți o parte deasupra, apoi pe părțile laterale și pliați într-un plic.
Pliați într-o tavă de copt. Într-un castron mic, combinați oul, smântâna, usturoiul și piperul negru. Unge fiecare plic cu generozitate deasupra. Se da la cuptor la 180° pentru 40 de minute.
Răziți brânza pe răzătoare. Scoatem forma, stropim fiecare plic cu branza si il dam la cuptor pentru inca 5 minute.