Una dintre mesele noastre preferate în familie! Se potrivește meselor festive și te poți răsfăța și în zilele lucrătoare obișnuite! Gătiți-l singur, lăsați-l să fie delicios!
Ingrediente: muschi de vita, bacon afumat crud, carnati de vanatoare, carnati, bere usoara, pasta de rosii, cartofi, ceapa, morcovi, telina (radacina), condimente pentru carne, sare, piper, ulei vegetal pentru prajit, ierburi a servi
Metoda de gatire:
Rețetă video pas cu pas pe Instagram ➡️ @milla_foodielife ⬅️ Spălați carnea de vită, nu o tăiați grosier. Curățați ceapa, morcovii și țelina. Ceapa nu se toacă grosier, morcovii tăiați felii, țelina se da pe răzătoare fină. Prăjiți legumele în ulei vegetal până sunt fierte pe jumătate. Pus deoparte.
Tăiați cârnații și cârnații în felii. Tăiați slănina în felii, prăjiți ușor. Pus deoparte. Se pune carnea de vită într-o tigaie, se prăjește cu adaos de condimente, se adaugă cârnați și cârnați, slănină prăjită și legume. Se toarnă berea, se adaugă pasta de roșii, se amestecă, se fierbe timp de 10 minute.
Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete mari, se prajesc intr-o tigaie in ulei vegetal, se asezoneaza cu sare si piper, pana se rumenesc.
Pune cartofii, carnea cu legume, sosul format in timpul tocanei in oale. Dați vasele la cuptor pentru 20 de minute la 190 ° C. Presărați vasul finit cu pătrunjel.BOND APPETITE 👩🍳