Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă rapidă de cârnați de pui, îi spun „ajutor”, se gătesc foarte repede și se dovedesc a fi foarte gustoși. In timp ce fac carnati, in acelasi timp ma apuc sa gatesc pastele.
***************************
Reţetă:
piept de pui -500g
sare -1/2 linguriță
ceapa -1 buc
ou -1 buc
lapte - 100 ml
făină - 1 lingură
piper negru - după gust
boia dulce -1/2 linguriță
METODA DE GATIRE
Avem nevoie de un file de piept de pui de 500 de grame, tăiați-l în bucăți și puneți-l într-un bol de blender, puneți 1 ceapă, spargeți 1 ou, turnați 100 ml lapte (poate fi înlocuit cu smântână)
Puneti cu un blender pana se omogenizeaza.
Măcinați pieptul de pui până la omogenizare, acum adăugați 1 lingură. făină, sare o jumătate de linguriță, piper negru, boia roșie ½ linguriță. sau după gust.
Încă o dată lovim totul cu un blender.
Ar trebui să obțineți o astfel de masă, să o puneți într-o pungă de patiserie.
Luăm o tigaie grătar, turnăm ulei vegetal, folosim o pungă de patiserie pentru a forma cârnați. Se prăjește până se înmoaie pe toate părțile la foc mediu.
Se dovedește suculent și foarte gustos, îl puteți servi ca un plus independent, de exemplu, cu sos de brânză sau, de exemplu, o garnitură de paste. Totul este la discreția ta.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
Recomand să urmăriți; reteta rapida de carnati de casa
Cârnați într-o cană care poate fi prăjită.
Cotlet de piept de pui (clatite de pui)
și piept de pui și vită Stroganoff