Prăjitură cu stick de crab. Nu petrec mai mult de 10 minute gătind. Când mai este puțin timp înainte de sărbători, această rețetă întotdeauna ajută. Numim acest tort „Snegurochka”, pentru că cel mai adesea îl gătesc pentru sărbătorile de Anul Nou. Se dovedește foarte frumos, festiv și gustos! Poate fi tăiat în bucăți mici și preparate tartine pentru o masă de bufet. Dar o servesc exact ca un tort. Astfel oaspeților le place mai mult!
CUM SĂ GĂTEASCĂ:
Separam galbenusurile de albusuri. Frec proteinele pe răzătoarea fină pe o farfurie separată (vor fi necesare mai târziu). Și combin gălbenușurile cu brânză rasă.
Mai adaug aici (prin presa) 2-3 catei de usturoi si asezonez cu maioneza. Aceasta este umplutura.
Desfac bastoanele de crab. Asa:
În primul rând, am întins bastonul de crab pe farfurie (desigur, desfășurat). Și distribuiți niște toppinguri.
Apoi din nou bastonul de crab și din nou umplutura. Deci alternez. Stratul superior este umplutura.
Puteți așeza bastoanele de crab, alternând. Un strat cu partea roșie pe o parte, celălalt strat cu partea roșie pe cealaltă. Tortul se va dovedi apoi a fi același în secțiune pe toate părțile. Dar poți să o faci așa cum o fac eu - pun totul într-o singură direcție.
Acesta este micul meu truc. Am taiat prajitura in jumatate inainte de servire. Și primesc 2 gustări deodată. gustul este același, dar în exterior ușor diferit))
Decorez blatul și părțile laterale ale prăjiturii cu proteine răzuite. Dacă proteina nu ține, o poți unge cu un strat subțire de maioneză.
Si asta e! Tortul este gata! Serviți imediat sau acoperiți și puneți la frigider înainte de sosirea oaspeților.
Vezi cât de frumos este în context (defilează):
REŢETĂ:
• Bețe de crab - 250 g (8 buc.)
• Ouă fierte - 3 buc.
• Brânză tare - 250 g
• Usturoi - 2-3 dinți.
• Maioneză
În videoclipul de mai jos, această rețetă și încă 9 sunt și rețete foarte simple și interesante cu bețișoare de crab. Le vei iubi pe toate!
Pentru câteva rețete de maioneză de casă, vezi aici: