Aceste gâturi de pui zboară foarte repede! Ca semințele! Ce poate fi mai ieftin decât gâtul de pui? Anterior, le-am subestimat și credeam că pot fi folosite doar pentru bulion. Dar cât am greșit! Se dovedește că poți găti atât de delicios din ele!
Ingrediente:
Gât de pui
Ketchup
Muştar
Miere
Usturoi
Sos de soia
Sare
Condimente
Ulei vegetal
Preparare:
Luăm 500-600 de grame de gât de pui. Clătim cu apă rece, tamponăm cu un prosop.
Acum să pregătim marinada. Într-un castron, amestecați 6-7 linguri de ketchup, 1 lingură. miere, 1 lingura. muștar, 1 lingură ulei vegetal și 50 ml sos de soia.
Adaugati 3-4 catei de usturoi (tocati marunt sau treceti prin presa). Pune condimente după gust: boia, piper. Dacă vă place picant, atunci adăugați ardei roșu iute.
Marinada cu sos de soia se dovedește a fi sărată. Dar dacă este necesar, adăugați mai multă sare după gust.
Turnați gâturile cu marinada rezultată, amestecați, acoperiți recipientul cu un capac sau folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 1-2 ore. Îl poți lăsa la marinat mai mult timp.
Și asta e tot. Mai rămâne doar să coaceți gâturile la cuptor sau să prăjiți într-o tigaie. Gâturile sunt pregătite timp de 40 de minute. Deasupra lor poti stropi cu ierburi sau seminte de susan - si este gata un aperitiv delicios "a la bucataria asiatica".
Spun imediat: acesta nu este un fel principal, chiar nu mănânci prea mult aici dacă ți-e foarte foame. Este ca o gustare sau o gustare. De multe ori gătesc astfel de gâturi când soțul și prietenii mei se uită la fotbal la noi acasă - el intră cu băuturi fulgerătoare!
Apropo, conform acestei rețete, puteți găti și ceafă de curcan - au mai multă carne și se dovedește a fi și foarte gustoasă. Și într-o astfel de marinată, puteți marina și coace un pui întreg.
Pofta buna, dragii mei!
Citeste si: Carnea mea de vită se dovedește mereu moale și suculentă, chiar dacă iau carnea de la congelator. Îți voi spune cum să gătești
Cum elimin chimicalele din puiul cumpărat din magazin: 2 moduri dovedite (distribuie)
Dacă ți-a plăcut rețeta de ceafă de pui, te rog să-i placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!