Coreenii, desigur, vor fi șocați de o astfel de rețetă! 😄 Dar este delicios! Acest aperitiv este consumat chiar și de cei cărora nu le place dovleacul. Încercați dovleac în stil coreean și vedeți singur.
Ingrediente:
Dovleac
Ceapă
Usturoi
Ulei vegetal
Sos de soia
Condimente
Sare
Preparare:
Pentru gustarea „dovleac coreean” avem nevoie de 400-450 de grame de dovleac. Îl dam pe răzătoare pentru morcovi coreeni. Se adauga un praf de sare si se stoarce putin cu mainile pentru a inmuia dovleacul.
Acum tocam marunt ceapa 1 buc si o prajim impreuna cu condimente in ulei vegetal. Din condimente, am ardei negru și roșu, coriandru. Puteți folosi condimente uscate pentru morcovi coreeni. Adăugați condimente după gust.
În timp ce ceapa este prăjită, adăugați usturoi tocat în dovleac. Apoi mutam ceapa cu condimente. Adăugați 2 linguri de sos de soia, amestecați și dovleacul coreean este gata! Adăugați verdeață și câteva semințe de susan, dacă doriți.
Puteți mânca imediat, dar este mai bine dacă dovleacul stă la frigider timp de 3 ore. A doua zi, gustarea va fi și mai gustoasă.
Pofta buna, dragii mei!
Dacă vă place rețeta coreeană de dovleac, vă rugăm să-i placă. Aboneaza-te si la canal pentru a nu rata noi retete si articole. Mulțumiri!