Cauți o masă de tip fast-food? Nu ar putea fi mai ușor să prepari un astfel de fel de mâncare acasă. Se va dovedi mult mai ieftin, mai sigur și mai gustos.
Salvează rețeta!
Ingrediente:
1 kg tobe de pui
ulei vegetal pentru prajit
2 oua
2 linguri. l. făină
100 g fulgi de porumb
gris (aproximativ 1 linguriță. l.)
sare
piper
condimente (amestec de condimente pentru pui)
Cum să gătească:
1. Dezghețați tobele dacă sunt înghețate. Este recomandabil să se spele, deși mulți nu recomandă să facă acest lucru.
2. Uscați fiecare tobă cu prosoape de hârtie.
3. Asezonați puiul cu sare, piper și condimente. Se amestecă și se dă la frigider pentru cel puțin 1 oră.
4. Pentru aluat, bate ouale cu un praf de sare. Adaugati faina, grisul si condimentele dupa gust. Pregătiți aluatul lichid.
5. Scoateți bețișoarele murate din frigider și turnați peste ele aluatul rezultat. Dacă este posibil, pulpele trebuie ținute în acest aluat timp de 10-20 de minute, astfel încât să se înmoaie uniform și să învăluie carnea. Și abia atunci începe să gătești.
6. Măcinați fulgii de porumb fără zahăr în orice mod convenabil. Fie frământați cu un sucitor, un pistil de lemn, fie folosiți o râșniță de cafea sau un blender.
Nu avem nevoie de făină, ar trebui să obținem pesmet de diferite dimensiuni. Dar dacă doriți să-l măcinați în făină, atunci puteți face asta. Asigurați-vă că amestecați firimiturile de porumb rezultate cu puțină făină pe ochi. Este mai gustos să folosești făină de porumb sau făină de orez, dar funcționează și făina de grâu. Doar câteva ciupituri.
7. Se incinge mult ulei vegetal intr-o cratita sau o cratita cu fund gros. Este recomandabil să folosiți o friteuză pentru asta, desigur, deoarece gătim cartofi prăjiți.
8. Tobe de pui pane in fulgi de porumb pe toate partile.
9. Prăjiți pulpele pane aproximativ 10-15 minute la foc mic, dar cu un fiert de ulei vizibil. Asigurați-vă că îl răsturnați cu o lingură cu fantă, astfel încât să fie prăjit din toate părțile.
Puneți bețișoarele pe un grătar sau șervețele înainte de servire pentru a îndepărta excesul de ulei.
Gata! Aceste picioare sunt foarte asemănătoare cu cele de la KFC. Incearca-l tu insuti!
Astea sunt toate secretele. Multă baftă!
__________________________________________________________________________
Acest articol este de la Pulse - >>> canalul meu în👉 PULS- sunt mai multe retete si foarte misto. Intră! 🔥
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre tot”
Nu-ți este greu, dar sunt mulțumit!
Mulțumesc că ai citit până la sfârșit!