✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
✅👌 Gătirea pastei este o chestiune simplă. Dar, probabil, fiecare gospodină s-a confruntat măcar o dată cu faptul că pastele au fost fierte sau lipicioase după gătit.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o modalitate excelentă de a pregăti paste pentru o garnitură care vă va ajuta să evitați acest lucru.
✨ Pastele sunt întregi și nu se lipesc între ele în terci.
✨ În acest caz, aveți nevoie doar de o tigaie.
📕 Pentru gătit veți avea nevoie de: 🥙
Paste (orice formă) - 200 g
Unt - 20 g
Apă - 700 ml
Sare, condimente după gust.
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Totul este foarte simplu. Puneți o bucată de unt într-o tigaie și puneți la foc mare. Treptat, untul va începe să se topească și să spumeze ușor.
De îndată ce piesa s-a topit complet, se toarnă pastele uscate în tigaie. Asta înseamnă aproximativ 2 căni de alimente dacă nu aveți un cântar. Dacă pastele sunt mici, atunci volumul va fi puțin mai mic. Cu toate acestea, în acest fel de mâncare nu este necesar să respectați cu strictețe proporțiile, puteți pune totul pe ochi. Prajiti pastele la foc mediu-mare pentru cateva minute. Nu uitați să amestecați astfel încât să se formeze o crustă maro aurie pe toate părțile.
În acest moment, ar trebui să aveți gata o apă clocotită. Se toarnă suficient încât apa să acopere complet pastele. Se adaugă sare și condimente după gust (mă descurc cu o sare).
Apoi, acoperiți pastele cu un capac, reduceți focul la mediu și gătiți timp de 7-9 minute (timpul exact de gătit poate fi găsit pe pachet). În acest timp, toată apa ar trebui să fiarbă. Vor rămâne doar paste roșii, nu lipicioase și foarte gustoase.
Totul este gata, rămâne doar să servim delicioasa noastră garnitură la masă. Personal, această metodă de gătit îmi place mult mai mult decât cea tradițională într-o cratiță.
FOTO Foaie pe lateral-> -> -> -> ->
Gătește, gustă, poftă bună! 🍽
******************************************
Cu respect, Oksana!