Cum le place! Chiar și dragoste! Cu unt, smântână, sau... caviar, fierbinte, conducte fierbinte.
Subțire subțire, dar cu colțul de dantelă ei. Mmmm... Ele sunt delicioase!
ingrediente:
2 oua
1 litru de lapte
2.5 făină
vârf de cuțit de sare
Articolul 1.5. l. zahăr
3 linguri. l. unt sau legume
ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
1. Lapte împărțit în jumătate. O parte molokapodogret la o stare caldă.
Se adaugă zahăr, sare și jumătate făina cernută. Se bat până măturică masa buna.
2. Aluatul groasă pentru a conduce ouăle și se toarnă untul topit. Poate fi înlocuit cu legume.
3. A doua parte a laptelui rece se toarnă în castron cu aluat, podsypaya a doua parte a aduce făină până la consistența dorită.
Aluatul trebuie sa fie groase ca clatite sau clatite clasice.
Subțire de aluat blinele nevoie apos, atât de lapte și făină poate și lasă mai puțin decât cele specificate în rețetă.
Verificați densitatea poate folosind oala de turnare - pentru a scoate din castron și se toarnă-l înapoi, este mai subțire jet, cu atât mai bine.
4. Aluat ar trebui să înceapă imediat utilizarea și clătite. Acest lucru va necesita o tigaie speciala clătită, dar cu siguranță mai bine să utilizați o tigaie cu fund gros.
5. Se încălzește tigaia la foc mare, apoi scade Lubrifierea suprafață vase perie în interiorul ulei.
6. Tastați polonicul în aproximativ 50 ml de mase clătită, în altă parte, pentru a lua tigaie și se toarnă conținutul oalei în centrul tigăii, rotind tigaia și să distribuie aluatul pe ea.
7. Puneți tigaia pe foc și să aștepte când marginile Pancake spălat - că este timpul pentru a transforma clătită.
Dar bunica mea, ei nu se rostogolească, și dopekayut pe de o parte, ceea ce face blintsy crocant, auriu-maro.
Și apoi shake-uri pe un prosop curat pe masă.
clatite răciți pliate în jumătate sau triunghiuri isoscele într-un teanc mare, se acopera vasul si prosop.
Blintsy grăsime unt topit sau lăsați așa cum este.
Se serveste cald sau rece, cu aditivi favorit.
Și aveți posibilitatea să le înveliți în carnea de pui fiert, ciuperci pane cu ceapa, orez cu ou, mere cu scorțișoară și o mulțime de doar ceea ce vrei.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!