Această salată delicioasă de inimi de pui cu roșii este perfectă pentru fiecare zi și pentru o masă festivă. Salata se dovedește a fi neașteptat de gustoasă și destul de satisfăcătoare. Are doar trei ingrediente principale care se completează bine. Sunt foarte simple și accesibile tuturor. Acestea sunt inimi fierte, ouă și roșii proaspete, iar sosul de usturoi conferă întregii salate o notă de picant.
Această salată simplă este perfectă pentru cină pentru întreaga familie. Dar îl puteți servi și pe masa festivă, nu va fi de prisos.
Dacă această salată este condimentată cu smântână sau iaurt neîndulcit, atunci și iubitorii unei alimentații adecvate o vor aprecia.
Încearcă o salată atât de simplă cu inimă de pui, te va surprinde cu gustul ei!
Ingrediente:
- inima de pui - 500 g
- ouă - 5 buc.
- roșie - 2 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- patrunjel - 1 buchet
- maioneză - 2 linguri. l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
- frunze de dafin - 1 buc.
- condiment - 2 buc.
Rețetă pas cu pas
1. Spăl jumătate de kilogram de inimi de pui, o umplu cu apă și o pun pe foc. Aduceți la fierbere, scurgeți apa și clătiți inimile.
Umpleți din nou inimile spălate cu apă, puneți o frunză de dafin, două mazăre de ienibahar și sare. Punem cratița pe foc și fierbem după ce a fiert la foc mic timp de 30 de minute.
2. Tăiem fiecare inimă fiartă pe lungime și tăiem vasele. Apoi tăiem fiecare jumătate a inimii în 4 părți.
3. Tăiați 5 ouă fierte în cuburi.
Puneți inimile tocate, ouăle fierte într-un castron și stoarceți 2 căței de usturoi printr-o presă.
4. Sare și piperează salata după gust. Umplem cu două linguri de maioneză și amestecăm totul.
5. Transferăm salata finită într-un castron, în care o vom servi pe masă.
6. Tăiați două roșii în 4 bucăți și scoateți semințele. Tăiați pulpa de roșii cubulețe.
7. Puneți roșiile tocate pe salată de-a lungul marginii castronului. Luăm câteva crenguțe de pătrunjel și le tăiem frunzele. Decorați mijlocul salatei cu frunze de pătrunjel.
Din această cantitate de ingrediente, am obținut două boluri mici de salată.
Salata s-a dovedit a fi delicioasă, consistentă și arată frumos pe masă. Asigurați-vă că îl gătiți.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com