Caserola delicioasă și fragedă cu caș cu fructe uscate este cea mai bună soluție pentru fiecare zi! Pregătirea unei astfel de caserole din brânză de vaci nu este dificilă și funcționează întotdeauna pentru toată lumea.
Are o textură delicată, este moderat dulce, iar bucățile de fructe uscate îi conferă un gust special. Puteți adăuga orice gust uscat pe gust. De asemenea, puteți adăuga coajă de lămâie sau portocală în această caserolă pentru aromă.
Acest delicios fel de brânză de vaci este perfect pentru gătit în fiecare zi. Poate fi un desert sănătos, un mic dejun consistent sau chiar o gustare delicioasă.
Asigurați-vă că încercați această versiune a caserolei de brânză de vaci cu fructe uscate, este foarte gustoasă și ușor de preparat!
Ingrediente:
- brânză de vaci - 600 g
- lapte - 120 ml
- ouă - 2 buc.
- zahăr - 100 g
- gris - 50 g
- stafide - 50 g
- caise uscate - 50 g
- prune uscate - 50 g
- afine uscate - 50 g
Rețetă pas cu pas
1. Luăm 50 g de gri și turnăm 120 ml de lapte în el. Se amestecă și se lasă să se umfle timp de 10-15 minute.
2. Pentru caserola, avem nevoie de fructe uscate. Am luat 50 g caise uscate, prune uscate, stafide și afine. Se spală toate fructele uscate și se toarnă apă clocotită și se lasă 10 minute.
3. Puneți 600 g de brânză de vaci într-un castron mare. Eu folosesc 9% brânză de vaci. Rupem 2 ouă, adăugăm 100 g zahăr și turnăm grișul umflat cu lapte.
Bate totul cu un blender de imersie până se omogenizează. De asemenea, brânza de vaci poate fi rasă printr-o sită sau tăiată într-o râșniță.
4. Fructele uscate au fost deja infuzate, scurgem apa din ele. Tăiați caisele uscate și prunele în bucăți mici.
5. Puneți în masa de caș afine, stafide, caise uscate și prune uscate.
Amestecăm totul.
6. Ungeți vasul de copt cu unt. Dimensiunea formularului meu este de 16 pe 23 cm.
Punem totul în formă. Nivelați cu grijă aluatul.
7. Punem totul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coacem aproximativ 35 de minute.
8. Scoatem caserola finită din cuptor și o lăsăm să se răcească.
Tăiați caserola răcită în porții și serviți.
Caserola de brânză de vaci din cuptor s-a dovedit a fi parfumată și gustoasă. Fructele uscate îi conferă un gust special. Se prepară ușor și suficient de repede. Este minunat pentru gătitul zilnic.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com