Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu!
Am asteptat toata saptamana sa fac prajitura cu miere in weekend, ceva atat de dorit! Nu-mi place să mă joc cu prăjituri, așa că am găsit o rețetă foarte rapidă pe Internet și am gătit-o, a durat aproximativ 35 de minute.
Așadar, primul lucru de făcut este să puneți o cratiță și o tigaie cu unt, miere și zahăr la foc mediu.
După ce untul s-a topit și s-au combinat toate ingredientele, am adăugat sifon, a început imediat o reacție, așa că nu puteți lăsa tigaia nesupravegheată o secundă, amestecăm tot timpul.
Apoi, când masa se așează puțin și se răcește, adăugați 4 ouă unul câte unul și amestecați ușor.
Acum este rândul să adăugați făină, de preferință în doi pași, astfel încât aluatul să se dovedească moale și omogen.
Aluatul trebuie să aibă aceeași consistență ca în fotografie:
Singurul lucru care rămâne de făcut este să distribuiți aluatul pe două foi de copt acoperite cu hârtie de copt și să coaceți în cuptor la 170 de grade timp de aproximativ 10-13 minute fiecare.
Se pare că aici este un tort atât de roșu și foarte moale, parfumat:
Împart fiecare prăjitură în două părți și tai marginile, din care va fi făcută firimitura pentru decor.
Pentru cremă, am luat smântână grasă, am pus-o într-o sită cu tifon în avans, am pus o sarcină deasupra, astfel încât lichidul în exces să dispară. Așadar, smântâna a rămas aproape o zi, a devenit groasă, ideală pentru smântână.
Adaug zahar in smantana si bat putin cu mixerul. Acum ung fiecare tort cu crema rezultată.
Am tăiat marginile tăiate în pesmet folosind un blender.
Și așa arăta tortul înainte să-l decorez cu pesmetul rezultat:
Acesta este genul de tort cu care am ajuns, după părerea mea nu este rău. Spune-mi ce?
Ingrediente:
4 linguri miere
150 de grame de zahăr
300 de grame de unt
4 ouă
400 de grame de făină
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
600-700 ml smântână + 100 grame zahăr
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă 👍 și să împărtășiți rețeta prietenilor!
Fii sănătos!