Dacă sunteți în căutarea unei salate neobișnuite făcute din produse obișnuite, atunci „Piquant Note” vă va atrage cu siguranță. Aceasta este o salată delicioasă, ușoară și neîntreruptă pentru masa festivă.
În el, legumele proaspete sunt perfect combinate cu carne fragedă de pui și ciuperci aromate. În ciuda prezenței maionezei, salata se dovedește a fi slabă și tuturor le va plăcea. Și o notă ușoară de usturoi dă acest picant și dă în mod favorabil gust.
O astfel de salată este preparată pur și simplu din cele mai accesibile produse, iar la masa festivă este întotdeauna populară.
Asigurați-vă că luați notă de rețeta unei astfel de salate, este ușor de preparat, dar se dovedește bine, foarte gustoasă! Cu siguranță îți va plăcea.
Ingrediente:
- pulpă de pui fiert - 300 g (1 buc.)
- șampoane - 300 g
- Salată iceberg (varză chineză) - 200 g
- maioneză - 150 g
- brânză - 70 g
- mărar - grămadă
- usturoi - 2 cuișoare
- ulei vegetal - pentru prăjire
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele.
Tăiați 300 g de șampanie proaspete în materiale plastice. Puneți ciupercile pregătite într-o tigaie uscată preîncălzită. Se prajesc la foc mare pana se evapora tot lichidul.
2. Când s-a evaporat tot lichidul din tigaie, se toarnă ulei vegetal și se prăjește încă 2-3 minute, până se rumenesc.
La final, sărăm ciupercile după gust și piperăm.
3. Scoateți pielea dintr-un picior fiert, cântărind aproximativ 300 g, și scoateți carnea din os.
Împărțim toată carnea în fibre cu mâna.
4. Tăiați 150-200 g de salată iceberg în bucăți mari. Salata iceberg poate fi înlocuită cu varză chineză.
5. Tăiați două roșii medii, cu o greutate totală de aproximativ 300 g, în sferturi și tăiați mijlocul cu semințe din fiecare bucată, astfel încât să nu existe exces de lichid în salată.
Tăiați pulpa de roșii în fâșii.
6. 70 g trei brânză pe o răzătoare fină.
Măcinați o grămadă mică de mărar.
7. Luăm aproximativ 150 g de maioneză și stoarcem 2 căței de usturoi printr-o presă. Amestecăm totul. Pentru comoditate, transferăm maioneza pregătită într-o pungă culinară.
8. Împăturim salata.
În partea de jos a vasului, întindeți uniform salata de aisberg mărunțită. Am luat un vas de 30 x 22 cm.
Puneți ciupercile răcite prăjite pe salata de aisberg.
Aplicăm o plasă de maioneză.
9. Puneți carnea de pui în următorul strat și distribuiți-o uniform pe suprafața salatei.
Aplicăm o plasă de maioneză.
10. Puneți roșiile tocate deasupra.
Aplicați din nou maioneză.
Presară salata cu brânză rasă.
11. Puneți salata cu mărar tocat.
Salata este gata, o puteți servi pe masă.
Salata Nota picantă sa dovedit a fi foarte gustoasă și frumoasă. Salata iceberg și roșiile îi conferă o ușurință deosebită. Această salată este excelentă pentru masa Festive.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com