Acum este sezonul de recoltare. Și mulți oameni mă întreabă cum sterilizez borcanele. Nu am dispozitive speciale pentru sterilizare, așa că folosesc alte metode)) Înainte de sterilizare, borcanele trebuie spălate bine. Ma spal cu sifon. Apoi îl clătesc sub apă curgătoare.
Metoda unu - sterilizarea cu abur
Turn apă în tigaie, o pun pe foc, o dau la fierbere. Am pus grila deasupra și băncile pe ea. Fierb 10-15 minute.
A doua metodă se află într-o oală cu apă
Foarte la îndemână pentru sterilizarea conservelor mici. Am pus borcanele în apă rece și am pus tigaia pe foc, acoperim cu un capac, o punem la fiert și o lăsăm să fiarbă 2-3 minute.
Metoda trei - la cuptor
Folosesc această metodă cel mai des. Am pus conservele într-un cuptor rece. L-am setat la 150 de grade. „Prăjesc” conservele 15-20 de minute. Apoi opresc cuptorul și nu îl mai deschid încă 15 minute. Dar mai des las borcanele la cuptor până se răcesc complet.
A patra cale este cuptorul cu microunde
Asta dacă aveți nevoie de ea foarte urgent)) Turn puțină apă în fiecare borcan și o pun în cuptorul cu microunde. L-am setat pentru 3 minute și putere maximă. Vărs apa rămasă și... Terminat!
A cincea metodă este sterilizarea cu oțet
Această metodă mi-a fost sugerată în comentarii. Acum o fac și eu))
Turn 2 linguri în borcan. oţet. Acoperiți cu un capac și agitați bine, astfel încât oțetul să lovească toți pereții borcanului. Apoi turn oțetul în alt borcan și fac la fel etc.
Cum sterilizez borcanele, urmăriți videoclipul de mai jos la 03:33. Există, de asemenea, rețetele mele preferate de sosuri. Uite - îți va plăcea)) Îmi place mai ales sosul de caise pentru iarnă!
Cum sterilizați conservele? Și sterilizați deloc? Fac mereu asta. Bunica mea a mai spus că „nu va fi de prisos” și că „nu va funcționa atât de bine”. Dar acum mulți oameni îmi scriu că sterilizarea este „proastă” și că este „o pierdere de timp”. Scrie ce crezi? Parerea ta este foarte interesanta!
Abonați-vă la canal - vom găti împreună!
Vă recomand să urmăriți:
Castraveți ușor sărați crocanți. Nu măsoară și nu cântăresc niciodată nimic
Cum se face ghee
Sos de dovlecei. O rețetă simplă pe care puțină lume o știe