O rețetă foarte simplă. Puteți găti cu orice carne și orice cereale. Mereu iese foarte gustos! Azi am un file de curcan cu hrișcă și legume. Acest lucru este posibil chiar și pentru cei care, dintr-un anumit motiv, respectă o dietă!
Am tăiat fileul nu foarte fin. Adaug sare și condimente de legume și ierburi. Puteți folosi oricare dintre condimentele preferate. Există și puțin ulei. Se amestecă și se lasă câteva ore. Puteți găti imediat, dar carnea are un gust mult mai bun atunci când stă în picioare.
Mi-am pus cojile de hrișcă într-o formă unsă.
Am întins feliile de curcan deasupra.
Aici adaug un amestec de legume congelate (am fasole verde, ardei gras, mazăre verde și porumb). O umplu cu apă, o acoper cu folie și o pun la cuptor, preîncălzită la 180 de grade.
Gătesc 20 de minute sub folie. Apoi scot folia - și încă 15 minute fără folie.
Vedeți această rețetă în detaliu în videoclipul de mai jos la 01:52. Mai sunt și alte 4 rețete „pentru leneși”, așa cum le numesc eu. Uite - îți va plăcea))
Iată felul de mâncare gata. Hrișcă delicioasă, aromată, cu legume și cea mai fragedă carne suculentă! Recomand!
• Hrișcă - 220 g
• Turcia - 500 g
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Amestec de legume congelate - 250 g
• Apă - 500 ml
• Sare
• Condimente de legume - 1 lingură. Cum pregătesc acest condiment, vezi videoclipul de mai jos - există și o rețetă pentru roșii uscate la soare, carne uscată și metode de uscare a legumelor pentru iarnă. Uite - sunt multe lucruri interesante))