Cu siguranță pregătesc mâncăruri de cartofi pentru masa festivă, pentru că este întotdeauna gustoasă și ieftină. Astăzi, felul de mâncare nu este destul de familiar. Dar pregătirea este simplă. Avem astfel de mingi apreciate de toți bărbații!
Foarte delicat în interior, cu aromă uimitoare și crustă crocantă! Sunt întotdeauna în centrul mesei!
Pregătire:
Cel mai bine este să preparați piure de cartofi în avans. Nu adaug unt, lapte sau apă! Pur și simplu fierb cartofii în apă sărată, îi frământ în piure de cartofi și îi răcoresc. Este recomandabil să nu rămână bulgări.
Am tăiat șunca cubulețe mici. În loc de șuncă, desigur, puteți lua orice cârnați sau carne. De asemenea, este foarte gustos cu ciuperci.
Adăugați șunca tocată la cartofi. Trimit și usturoi tocat mărunt și un ou acolo. Îl amestec.
Adaug sare, condimente și făină. Se amestecă din nou. Puteți lua orice condimente. Adaug niste boia dulce si piper negru.
Bateți ouăle într-o farfurie adâncă. Am pus pesmet pe un alt platou. Le gătesc eu însumi. Pentru a face acest lucru, frec o pâine pe o răzătoare și o usuc în cuptor.
Formez bile. Din „aluat” formez o prăjitură, pun o bucată de brânză în mijloc și o împăturesc astfel încât să se dovedească a fi o bilă. Scufund mai întâi bila în amestecul de ouă, apoi în pâine, apoi din nou în ou și din nou în pâine. Totul trebuie făcut rapid. Acestea sunt bilele pe care le obțineți:
Încălzesc uleiul într-o tigaie adâncă. Prăjesc bilele. Apoi l-am întins pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Și poți servi!
În videoclipul de mai jos, gătesc aceste bile la 07:58. Există, de asemenea, încă 4 rețete de cartofi care pot fi servite pe masa festivă. Uite - îți va plăcea))
Ingrediente:
• Piure de cartofi - 500 g
• Șuncă - 150 g
• Ouă - 3 buc.
• Brânză - 100 g
• Usturoi - 3 dinți.
• Făină - 2 linguri.
• Firimituri de pâine
• Condimente
• Sare
Bineînțeles, cel mai bine este să serviți fierbinte în timp ce brânza este moale în interior. Dar aceste bile nu sunt mai puțin gustoase chiar și atunci când sunt răcite!
Vedeți rețetele mele similare după etichete:
#bucătărie înăuntru an nou
#bucătărie pe dinăuntru cartofi