„Pizza” din aluat de suc de roșii. Fără carne și fără brânză! Aceasta, desigur, este departe de pizza, dar foarte gustoasă! De multe ori fac acest tip de pizza în timpul postului. Rețeta s-a dovedit întâmplător - am decis să experimentez aluatul de saramură. Cum am făcut-o (cum s-a născut rețeta), vezi videoclipul de mai jos. Și voi descrie rețeta în detaliu în articol)) Alăturați-vă - este întotdeauna gustoasă și ceva nou!
Gătitul nu durează aproape deloc. Mai întâi aluatul. Am luat reteta aluatului de saramura si tocmai am inlocuit saramura cu suc de rosii. Nu am adăugat condimente. Deși nu vor interfera aici))
Turn suc de roșii într-un castron.
Adaug zahar, sare, ulei. Puteți adăuga semințe de chimion dacă doriți. Amestec și adaug treptat făină. Am amestecat mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile. Frământ un aluat moale. Poate fi lăsat sub un prosop timp de 20 de minute. Dar voi găti imediat. Întindeți aluatul subțire și puneți-l pe o foaie specială pentru pizza (dacă nu, doar pe foaia de copt)
Ung cu sos de roșii. Ceapa prăjită am pus-o deasupra. Puteți adăuga aici orice legume prăjite - vinete, dovlecei, ardei... Voi adăuga doar roșii și măsline tocate. Și am băgat-o în cuptor.
Incearca-l! Asta e delicios!
Iată rețeta (suficientă pentru două pizza de 24-26 cm):
• Suc de roșii (sau pastă de roșii cu apă) - 120 ml
• Făină - 220-250 g
• Zahăr - 1 lingură.
• Sifon - 2/3 lingurițe.
• Chimen (se pot folosi orice alte condimente) - 1/2 linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
Îți place dacă îți place rețeta. Abonați-vă la canalul meu de YouTube și aici)) Cum fac prăjituri din aluat în saramură (aburit, în tigaie și în cuptor), vezi AICI
Vezi și rețetele mele AICI
Abonați-vă la canalul meu Kitchen Inside Out! Merge AICI
Mulțumesc tuturor pentru aprecieri și comentarii! Abonati-va! Mai sunt multe lucruri interesante în față!