O salată cu adevărat de vară, delicioasă, ușoară de ridiche și castraveți. Gătesc constant de câteva ori pe săptămână. Ridichile și castraveții noștri, bucurați-vă. Mi se pare că aceasta este combinația perfectă de produse, gustul este uimitor.
Pentru cei care iubesc rețetele video, am pregătit un scurt videoclip:
O rețetă pas cu pas pentru salată de castraveți și ridiche cu o fotografie:
În primul rând, îmi voi usca ridichile cu un prosop și le voi tăia în platină subțire. O transfer într-un castron adânc, unde voi pregăti salata.
Am tăiat și castravetele felii subțiri. Adaug la ridiche.
Tăiați mărunt pătrunjelul (poate fi înlocuit cu mărar) și penele de ceapă. Adaug la legume.
Am tăiat oul fiert în cubulețe și, de asemenea, îl adaug în castron.
Frec brânza pe o răzătoare medie.
Adaug smântână, sare după gust. Îl amestec. Adăugați piper negru, dacă doriți.
Salata gata! O puteți mânca deja, dar vă recomand să o puneți la frigider pentru o vreme, va fi și mai gustoasă.
Se servește la masă, decorând cu frunze de rucola. Poftă bună!
📝 Produse:
- Castravete proaspăt - 1 buc. (200 gr.)
- Ridichea - 350 gr.
- Brânză tare - 60 gr.
- Ou de pui fiert - 1 buc.
- Smântână - 3 linguri. cu un tobogan.
- Verzii sunt o grămadă. (patrunjel sau marar)
- Ceapă (pene) - buchet mic
- Sare și piper negru după gust.