V-ați săturat să vă gândiți ce să gătiți delicios și neobișnuit din dovlecei? Vă sugerez să faceți șnițeli de dovleac! Acesta este un fel de mâncare delicios pe care toată lumea îl iubește. Chiar și pentru cei cărora nu le place dovleceii. După ce au încercat astfel de șnițeli pentru prima dată, puțini oameni își dau seama că sunt din dovlecei. Delicios!
Vedeți rețeta mea scurtă video (puțin peste două minute). Am spus totul în detaliu și l-am arătat, va fi interesant!
Rețetă pas cu pas pentru gătit dovleceii:
Voi tăia dovleceii în farfurii subțiri
Dovlecei coapte în făină și prăjiți în ulei de măsline (floarea soarelui) câteva minute pe fiecare parte. Îl întind pe prosoape de hârtie, astfel încât excesul de grăsime „să dispară”.
Sparg 3 ouă într-un vas nu foarte adânc. Sare, piper și se amestecă cu o furculiță.
Iau 2 farfurii de dovlecei și pun o bucată subțire de brânză între ele.
Fac asta: întâi dovlecei în ouă, apoi pesmet, ouă și biscuiți din nou.
Încălzesc o tigaie și prăjesc șnițeli pe ambele părți timp de literalmente 1 minut.
Șnițelele de dovleac sunt gata. Poftă bună!
Dovlecei - 600 gr.
Ouă de pui - 3 buc.
Brânză - 100 gr.
Făină - 80 gr.
Pesmet - 130 gr.
Sare și piper după gust.
Ulei de măsline (floarea soarelui) pentru prăjit.
Dacă ți-a plăcut rețeta, nu uita să te abonezi, să dai like și să scrii un comentariu. Mulțumesc!