Vreau să vă împărtășesc secretele cum să gătiți corect laptele condensat, astfel încât să se dovedească a fi foarte gustos și de consistență corectă.
Laptele condensat de casă fiert este mult mai gustos și mai ieftin decât laptele condensat gata preparat din magazin. Așa cum este corect, este lapte condensat fiert care vine cu o compoziție îngrozitoare.
Dragii mei cititori, euTe rog foarte multevaluați rețeta 👍 dacă vă place și partajați-o în social. rețele. Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de rețete 😍
Abonați-vă la canalsa nu ratezi retete noi! 😉
Vă recomand să gătiți singur lapte condensat fiert acasă. Mai mult, este foarte simplu, dar trebuie să știți despre unele dintre nuanțe.
Voi găti lapte condensat fiert pentru nuci. Mama le-a făcut deseori pentru mine în copilărie, am vrut acest gust - gustul copilăriei :) Mama ta ți le-a gătit?
Pentru a prepara lapte condensat fiert veți avea nevoie lapte condensat obișnuit, apă și o cratiță mare.
Important: fiti atenti la compozitia laptelui condensat. Pentru a face laptele condensat gustos și gros, laptele condensat trebuie făcut EXCLUSIV în conformitate cu GOST și compoziția trebuie să fie DOAR după cum urmează: lapte integral și zahăr. Nu ar trebui să mai existe ingrediente în compoziție, altfel nu va fi deloc lapte condensat.
Rețetă pas cu pas:
Iau 2 cutii de lapte condensat, le scot etichetele, le scufund într-o tigaie adâncă „întinsă” și le umplu cu apă rece, astfel încât conservele să fie complet acoperite.
Punem foc mare și aducem la fierbere. De îndată ce fierbe apa, acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul la minim, gătiți pe cel mai mic arzător și gătiți timp de 3 ore.
FOARTE IMPORTANT: în toată perioada de gătit, mergem periodic la tigaie și acordăm atenție nivelului apei. Nu trebuie să fie mai mic decât cutiile de lapte condensat. Acestea. conservele ar trebui să fie întotdeauna în apă! Respectați cu strictețe acest lucru, altfel poate apărea o explozie. Și vei fi torturat să speli toată bucătăria.
Consultați celelalte rețete ale mele:
Inghetata "Plombir" in 5 minute. Gustul este același.
Prăjitură în 20 de minute pentru tot
Prăjituri de pâine din nimic într-o tigaie
Desert dietetic fără zahăr și făină pe care toată lumea îl poate mânca!
Delicatete de ceai în 5 minute
După ce au trecut 3 ore, scurgeți apa și lăsați laptele condensat să se răcească. În niciun caz nu deschidem cutii fierbinți! Așteptăm o răcire completă.
Laptele condensat este gata, cu siguranță nu veți găsi astfel în magazin! Sper că apreciați 👍
Mai jos puteți vedea rețeta mea video și rezultatul, ce fel de lapte condensat a ieșit: