Astăzi vom pregăti una dintre cele mai simple și rapide salate. Această opțiune va atrage cu siguranță toți iubitorii de produse de mezeluri. Printre prietenii mei sunt cei care nu își pot imagina viața fără cârnați, așa că această salată este prioritatea lor.
Desigur, este necesar să alegeți cel mai delicios, cârnați de înaltă calitate, altfel este puțin probabil să obțineți un rezultat de succes. Rețeta mea folosește cârnați balyk - o alegere excelentă.
Poți lua orice pansament, aici nu este necesar să folosești ulei cu usturoi, va fi destul de posibil să îmbraci vasul cu maioneză sau sosul tău preferat. Serviți salata pe masă pe lângă garnitură.
Ingrediente:
Cârnați afumați - 100 g
Castraveți proaspeți - 70 g
Roșii proaspete - 60 g
Usturoi - 1 cuișoare
Brânză Feta - 30 g
Nuci de pin - 10 g
Mărar proaspăt - 3 ramuri
Ulei vegetal - 1 lingură.
Sare, piper - după gust
Descrierea procesului
1. Pregătiți toate ingredientele necesare care sunt listate.
2. Castraveții proaspeți, dacă sunt ușor ofiliți, pot fi înmuiați în apă cu gheață - o jumătate de oră va fi suficientă. După ce trebuie să fie uscate, tăiați cozile pe ambele părți, verificați dacă există amărăciune. Tăiați fiecare castravete în fâșii.
3. Alegeți o roșie proaspătă suculentă și dulce, dacă este prea cărnoasă - o parte din pulpă poate fi îndepărtată. Spălați și uscați, tăiați locul de creștere al tulpinii. Tăiați roșia felii mici.
4. Așezați roșiile și castraveții pregătiți pe o farfurie plată sau într-un vas adânc. Curățați cârnații din folia de protecție, tăiați-i în farfurii, apoi în benzi subțiri. Intindeti feliile deasupra legumelor.
5. Un pic de feta va da salatei o nuanță delicată cremoasă, așa că nu va fi de prisos să întindeți niște brânză pe toată suprafața vasului.
6. Pregătiți un dressing - amestecați uleiul vegetal cu usturoiul sărit peste presă. Adăugați puțin mărar, tocați ierburile suficient de fin. Condimentează totul cu sare și piper, amestecă.
7. Se toarnă sosul peste salată, se presară cu nuci de pin și se servește.
Poftă bună!
Apreciați și vă abonați la canalul nostru este cea mai bună recunoștință pentru autorii noștri :)