În ciuda faptului că găluștele și khinkali sunt feluri de mâncare diferite, mulți oameni continuă să le compare, deoarece acestea sunt similare în metoda de preparare. Pentru a rezolva o dispută care se întâmplă de mulți ani, am decis să comparăm aceste feluri de mâncare între ele.
Să înceapă bătălia !!!
Găluște
Se crede că găluștele sunt un fel de mâncare primordial rusesc, dar cercetătorii cred că acest fel de mâncare a apărut pentru prima dată în China. Dar la noi în țară este într-adevăr un fel de mâncare foarte popular căruia îi place să fiarbă, să se prăjească, să servească cu diverse sosuri - smântână, ketchup, sos de usturoi, ierburi.
Avantaje și dezavantaje
Printre avantaje se numără:
- se poate face cu diverse umpluturi - carne, ciuperci, piure de cartofi etc .;
- se prepară foarte simplu, în special aluatul - este format doar din trei componente;
- poate fi fiert, prajit, servit cu diverse sosuri.
Dezavantajele includ:
- suficientă mâncare bogată în calorii;
- găluștele cumpărate pot fi prea grase, dăunătoare datorită ingredientelor de calitate slabă.
Khinkali
Khinkali este cel mai faimos fel de mâncare georgian. Este dificil să găsești un restaurant sau o cafenea care să nu ofere această „carte de vizită” georgiană - cu siguranță trebuie să le încerci.
Avantaje și dezavantaje
Plusurile acestui fel de mâncare includ:
- au un gust luminos și memorabil;
- hrănitoare datorită bulionului gras din interiorul fiecărui khinkali;
- se servesc mai ales cu smântână, dar pot fi folosite și alte sosuri.
Principalele contra:
- preparare destul de complicată - este important să urmați cu atenție rețeta;
- nu pot fi congelate - după gătit, acestea trebuie fierte imediat.
Dacă comparăm găluștele și khinkali, credem că acestea din urmă câștigă - au un gust mai bogat, există un bulion gras și gustos și o mulțime de condimente. Dar dacă trebuie să gătești ceva foarte rapid, este mai bine să alegi găluște.