Salata de iarnă este adesea confundată cu celebrul Olivier. Sunt foarte asemănătoare, atât în compoziția produselor, cât și în aspect. Cu toate acestea, există și diferențe. Morcovii fierți trebuie adăugați la clasica salată „Iarna”, care adesea nu se găsește în „Olivier”. Ceapa este de asemenea folosită aici, puteți lua ceapa verde sau la alegere sau puteți folosi ambele produse, apoi felul de mâncare se va dovedi mai gustos.
Salata iese foarte gustoasă și satisfăcătoare, poate decora cu ușurință orice masă festivă.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Cartofi - 200 gr.
Cârnați - 250 gr.
Ou - 3 buc.
Morcovi - 80 gr.
Conserve de castravete - 100 gr.
Conserve de mazăre - 100 gr.
Ceapă verde sau ceapă - 40 gr.
Maioneză de salată - 120 gr.
Sare, piper - după gust
Cum să gătească:
Pregătește toată mâncarea de care ai nevoie. Fierbeți legumele rădăcină în coajă în prealabil, pentru aceasta puteți folosi un recipient cu apă. Gatiti pana cand sunt fierte, cartofii cam 30 de minute, morcovii aproximativ 50 minute.
Pregătirea poate fi ușor determinată de dvs. prin străpungerea legumelor cu un cuțit. Dar principalul lucru nu este să digerați, deci monitorizați constant procesul. Legumele fierte se vor dezintegra atunci când sunt tăiate felii, nu veți putea obține nici măcar bucăți.
Se răcește cartofii, se îndepărtează stratul superior și se taie cuburi de dimensiuni medii.
Faceți același lucru cu morcovii fierți.
De asemenea, este mai bine să gătiți ouăle în avans, astfel încât să aibă timp să se răcească. Timpul de gătit este exact la 10 minute după ce apa a fiert. Apoi vor ieși cu siguranță fierte, în timp ce nu vor fi prea fierte, gălbenușul va rămâne portocaliu strălucitor, nu se va întuneca în jurul marginilor.
După fierbere, asigurați-vă că așezați ouăle în apă cu gheață. Această procedură le permite nu numai să se răcească, ci și să curățe mai bine coaja.
Reglați ouăle curățate în aceleași cuburi posibil.
Strânge castraveți murați din marinată, fără posibile mirodenii în saramură. Metoda de tăiere este similară cu componentele anterioare.
Eliberați cârnații din ambalajul superior, tăiați cubulețe.
Așezați toate alimentele pregătite într-un singur castron. Alegeți o capacitate mare pentru a amesteca salata mai convenabil.
Adăugați mazărea, îndepărtând marinada. Se clătește ceapa, se șterge cu un prosop, se toacă și se adaugă la compoziția principală.
Condimentați salata cu maioneză. Cantitatea acestui sos poate fi modificată după gustul dvs., același lucru este valabil și pentru conținutul de grăsime.
Răciți salata clasică „Iarna” terminată la frigider timp de 30 de minute, apoi aruncați-o pe masă.
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!