Cotletele aromate și gură de apă cu sos pot fi servite atât la micul dejun, cât și la prânz sau cină, iar toate rudele își vor aprecia gustul și chiar vor cere mai mult. Pentru sos, puteți folosi lapte, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau apă cu pastă de roșii - toate opțiunile funcționează bine cu carnea tocată.
Pentru ca vasul să nu aibă un gust uscat, carnea tocată trebuie să conțină în mod necesar untură. Se poate face din carne de porc, carne de vită sau pasăre. Adăugați condimente și ierburi pe placul dvs. Nu uitați să completați carnea tocată cu un ou de pui - acesta „ține” cotletele, ca urmare, acestea nu se destramă în timpul tratamentului termic.
Pentru ierburi, utilizați mărar dacă sosul este pe bază de lactate și pătrunjel dacă este făcut din pastă de roșii sau suc de roșii. Pentru o sosă groasă, mai adăugați puțină făină de grâu, pentru una subțire, scoateți făina de pe lista ingredientelor.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Carne tocată - 400 g
Ceapă - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Cremă 15% - 200 ml
Ou de pui - 1 buc.
Ulei vegetal - 0,5 lingurițe
Sare și piper după gust
Mărar - 0,5 grămadă
Făină de grâu - 1 linguriță
Cum să gătească:
Pasul 1 din 8
Pentru a găti prăjituri suculente și gustoase cu sos în cuptor, pregătiți alimentele enumerate pentru rețetă.
Pasul 2 din 8
Decongelați carnea tocată dacă ați cumpărat-o congelată. Așezați într-un castron sau castron de salată, bateți într-un ou de pui, sare și piper.
Curățați morcovii, radeți-i cu celule fine. Dacă doriți, puteți rade și jumătate din ceapa decojită acolo, dacă copiii capricioși nu vor mânca cotlete.
Se amestecă totul ușor.
Pasul 3 din 8
Ungeți forma cu ulei de floarea-soarelui, trecând peste părți. Udați-vă palmele în apă și formați cotletele rotunjite din carnea tocată. Așezați-le într-o matriță, la distanță uniformă.
Pasul 4 din 8
Combinați smântâna, făina de grâu și mărarul tocat într-un castron adânc. Adăugați ușor sare și amestecați bine pentru a preveni formarea de bulgări. Făina poate fi omisă dacă se dorește.
Pasul 5 din 8
Tăiați capul de ceapă curățat și spălat în jumătăți de inele, puneți într-o matriță.
Pasul 6 din 8
Se toarnă pansamentul pregătit. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și puneți vasul în el timp de 25-30 de minute.
Pasul 7 din 8
Scoateți din cuptor pastele de carne tocată coapte cu sos și lăsați să se răcească ușor.
Pasul 8 din 8
Puneți vasul pe farfurii și serviți cu oricare garnitură din orez, paste fierte, cereale.
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!