Salata Scufiței Roșii este un fel de mâncare demnă pentru o masă festivă. Va uimi pe toată lumea cu aspectul său - luminos, frumos, la înălțimea numelui său. În plus, ingredientele sunt perfect combinate în ea, datorită căreia salata are un gust minunat.
Prepara mancare. Fierbeți legumele în coajă înainte până se înmoaie. Cartofii și morcovii pot fi fierți în aceeași cratiță, îndepărtați pe măsură ce se gătesc.
Timpul aproximativ de gătire pentru cartofi este de 20 de minute după fierberea lichidului. Dar poate varia în funcție de varietatea și mărimea tuberculilor.
Se răcește cartofii complet (toate legumele trebuie să fie reci, astfel încât salata să nu se acre), se curăță, se toacă în cuburi de dimensiuni medii.
Faceți același lucru și pentru morcovi. Combinați cartofii tăiați felii și morcovii într-un castron adânc.
Scoateți stratul superior din ceapă, tocați-l mărunt. Pentru a face ceapa mai puțin aspră, după ce o tăiați, o puteți turna cu apă clocotită și apoi o puteți stoarce bine.
Oua fierte tari. După ce le-ați răcit, curățați și reglați în cuburi mici, transferați-le pe alte componente. Lăsați un gălbenuș pentru a forma un bubo per cap.
Se fierbe pieptul de pui în apă timp de 20 de minute, nu mai mult, astfel încât să nu devină cauciucat. Sareați puțin apa. Răciți carnea, tăiați-o ca și alte ingrediente.
Tăiați nucile cu un cuțit, obținând bucăți de diferite dimensiuni. Nu trebuie să mănânci mult, ar trebui să se simtă bine în salată.
Condimentează amestecul cu maioneză, presară sare. Se amestecă bine, astfel încât sosul să învelească fiecare obiect tăiat.
Așezați folia alimentară într-un castron rotund adânc sau o mucegai, apăsați bine salata în interior. Întoarceți matrița pe o placă plată pentru a forma o piesă semicirculară (așa cum se arată).
Decorează salata cu semințe de rodie de jur împrejur.
Radeți brânza, puneți-o în cerc la picior. Amintiți-vă gălbenușul cu o furculiță, adăugați puțină maioneză, formați un bombon rotund pe capac.
Lasă salata să se înmoaie și să se răcească timp de 15 minute la frigider.
Poftă bună!
Ingrediente:
Cartofi - 2 buc.
Piept de pui - 300 gr.
Nuci - 100 gr.
Morcovi - 1 buc.
Ouă - 2 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Brânză tare - 80 gr.
Rodie - 0,5 buc.
Maioneză - 3 linguri
Sare, piper - după gust
Autor: Svetlana Denisova
Articole interesante:
Top 10 surse alimentare de calciu
TOP 7 produse care vor prelungi tinerețea
8 alimente care duc la demență
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!