Copioasă și fel de mancare foarte gustos. Cel mai bun pentru o cină de familie.
ingrediente:
1 kg de cartofi
500 gr. sunca de porc (sau vită)
ceapă
3 roșii
ierburi fascicul (pătrunjel și coriandru)
1 oră. l. boia
ulei vegetal
Mod de preparare:
1. Carnea cu o felie de grăsime cuburi mari și prăjite în ulei vegetal. Ferm nu trebuie să prăji, carne de porc ar trebui să fie crocant și suculent, în același timp.
2. Se spală cartofii, coaja si se taie tuberculilor în 4-6 bucăți. Prăjește cartofii intr-o tigaie separat, presărat boia praf pentru o culoare frumoasă.
3. Două sau trei cepe mari coji de fructe și se taie inele jumătate. Se adaugă ceapa la carne la tigaie, se amestecă și se prăjește până când ceapa sunt maro auriu, și numai atunci este posibil să carnea de sare.
Consiliu: carnea ar trebui să murarea la sfârșitul de gătit, așa că va fi mai suculentă.
4. Verzii se spală, se scuture excesul de apă și măruntiți.
5. Pune cartofii prăjiți cu carne cubulete si ceapa. Se presara cu ierburi și amestecare, acoperire.
6. Fierbeti timp de 3-5 minute, apoi se amestecă ușor. În această etapă, vasul poate fi piper condimente opțional khmeli suneli etc.
7. roșiile se spală, se taie în felii, pune în cartofi. Se agită timp de încă 5 minute pentru a stinge capacul și pot fi furnizate.
în special bine Odzhahuri combinate cu vin rosu sau suc de rodie. Se serveste fierbinte, ca un fel de mâncare principal.
Este deosebit de plăcut la oameni, pentru că consistent și delicios. Această masă poate fi servit oaspeților în vacanță.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!