Astăzi pregătim o supă de legume foarte gustoasă, hrănitoare și satisfăcătoare, dar în același timp dietetică, cu chiftele. Oamenii mei de acasă îl iubesc foarte mult din cauza chiftelelor, așa că îl gătesc des.
Pentru chiftele, puteți lua orice carne tocată, dar, pentru gustul meu, cele mai fragede sunt obținute din carne de pui. Este foarte convenabil să aveți în stoc diverse legume congelate încă din vară, acestea ajutând deseori la prepararea unor feluri de mâncare simple și gustoase în timpul iernii.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
File de pui - 450 gr.
Morcovi - 1 buc.
Cartofi - 400 gr.
Bulb de ceapă - 2 buc.
Ulei vegetal - 60 ml.
Apă - 2 litri.
Ouă de pui - 1 buc.
Fasole verde - 150 gr.
Ardei dulci - 150 gr.
Sare și condimente după gust
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 din 8
Pregătim produse conform listei. Setul de legume poate fi înlocuit după gustul dvs., chiar și cele congelate.
Derulați fileul de pui într-o mașină de tocat carne. Curățăm ardeiul gras din semințe și partiții dacă folosim proaspete, nu congelați.
Pasul 2 din 8
Punem o oală cu apă pe aragaz, dăm la fierbere. În acest moment, pregătim cartofii: coajați, spălați și tocați mărunt. După ce fierbe apă, înmuiați feliile de cartof în apă clocotită. Așteptăm cu nerăbdare să fierbem din nou și să reducem căldura la minimum.
Pasul 3 din 8
Între timp, pregătește prăjiturile de legume. Tocăm morcovii și ceapa.
Pasul 4 din 8
Încălziți puțin tigaia. Se toarnă uleiul vegetal, se toarnă legumele în el și se prăjesc ușor la foc mic. Acestea ar trebui să fie saturate cu ulei și să se înmoaie, dar să nu ardă în niciun fel.
Adăugați legumele prăjite imediat după preparare la cartofi. Apoi, punem legumele dezghețate în tigaie - fasole verde și ardei gras. Sare supa.
Pasul 5 din 8
Adauga ceapa tocata la carnea tocata, un ou (poti avea doar proteine, brusc ai una nefolosita), sare si condimente dupa gust.
Pasul 6 din 8
Sculptăm chiftelele de mărimea unei nuci sau puțin mai mici și le punem imediat în supa clocotită.
Pasul 7 din 8
Gatiti vasul inca 7-8 minute. Facem un test de sare. Opriți-l și lăsați-l să se pregătească puțin înainte de servire.
Pasul 8 din 8
Delicioasa noastră supă de legume cu chiftele de pui este gata. Serviți cu orice ierburi tocate mărunt, ceapă proaspătă sau usturoi și pâine.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!