Supa cu pui și ouă amestecă în sine componentele ideale pentru gust, este hrănitoare, satisface perfect foamea și se încălzește, mai ales în zilele reci de iarnă. Pentru a vă face masa cât mai sănătoasă posibil, utilizați păsări de curte sau părți de păsări de curte în loc de carne de pui.
Puteți fierbe în prealabil un ou de pui și adăugați felii atunci când serviți direct în farfurii, dar cel mai bun dintre toate bateți-l într-un castron separat și adăugați-l la bulionul care fierbe - supa va deveni groasă datorită panglicilor de ou fire. Nu uitați de ierburile proaspete, care vor accentua gustul bulionului de pui: mărar sau pătrunjel, țelină cu tulpină, precum și diverse condimente și condimente, pe lângă cele clasice.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Aripi de pui - 2 buc.
Cartofi - 3 buc.
Ceapă - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ou de pui - 1 buc.
Apă - 1 l
Frunze de dafin - 2 buc.
Pătrunjel verde - 0,5 grămadă
Sare - 0,5 lingurițe
Ardei după gust
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Curățați tuberculii de cartofi și clătiți-i sub apă curgătoare. Tăiați punctele negre dacă sunt prezente pe rădăcinile legumelor. Tăiați cartofii în cuburi medii și turnați într-o cratiță sau stewpan.
Clătiți aripile sau alte părți ale puiului și adăugați-le în recipient. Dintre toate ingredientele, cartofii și puiul au cel mai mult timp de gătit.
Umpleți-le cu apă caldă, în mod ideal apă clocotită. Adăugați frunze de dafin, sare și așezați recipientul pe aragaz.
Aduceți la fierbere și îndepărtați spuma cu o lingură cu fante, fără a atinge grăsimea. Gatiti la foc mediu aproximativ 20 de minute.
Curățați morcovii și ceapa. Clătiți cu apă. Tăiați ceapa în cuburi mici și radeți morcovii pe o răzătoare cu ochiuri fine. Adăugați legume la bulionul care fierbe.
Clătiți pătrunjelul, tocați-l și așezați-l și în oală. Se amestecă ușor vasul.
Spargem oul de pui într-un castron, sare și piper. Bateți cu o furculiță, combinând albușul și gălbenușul. Se toarnă oul în supa clocotită într-un jet subțire și se amestecă imediat. Se formează fire subțiri de ouă, care vor îngroșa vasul.
Se încălzește aproximativ 1 minut și se oprește focul. Așezați capacul pe oală și lăsați supa să stea aproximativ 5-7 minute.
Se toarnă primul fel în boluri adânci, se pune carnea în fiecare dintre ele. Serviți supa de pui și ouă fierbinte. Nu uitați feliile de pâine, smântână sau maionezădacă vă place să completați caldul cu diverse sosuri.
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!