Această garnitură de cartof îi place tuturor, fără excepție. Chiar dacă există o abundență de mâncăruri delicioase pe masa festivă, aceasta va fi totuși mâncată cu mare plăcere. Deci, dacă încă nu v-ați decis o garnitură fierbinte pentru Anul Nou, încercați să gătiți cartofi cu brânză la cuptor conform acestei rețete. Este foarte gustos, satisfăcător și bogat în calorii. Pentru o sărbătoare de Anul Nou, care se termină deseori dimineața devreme, acest fel de mâncare va fi o adevărată binecuvântare, mai ales pentru „băieții” noștri cu băuturi alcoolice tari.
Ingrediente:
Cartofi - 1 kg
Ceapă - 150 g
Smântână acră 20% - 200 g
Cremă 10% - 150 g
Ou de pui - 1 buc.
Brânză tare - 200 g
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Cum să gătească:
Pregătiți alimente pe listă. Curățați cartofii, curățați ceapa. Spălați totul sub apă curentă, uscați.
Prefer să tai cartofii în fâșii de grosime medie, felul de mâncare finit arată mai frumos, dar după părerea mea. Dacă preferați felierea în felii rotunde subțiri - nu ezitați să o feliați.
Într-un castron adânc, amestecați smântâna cremoasă.
Adăugați oul de pui, sare și piper după gust, amestecați din nou până se omogenizează.
Radeți brânza tare a producătorului dvs. preferat pe o răzătoare grosieră, adăugați la umplutura de cremă, amestecați-o bine pentru ultima dată.
Așezați cartofii tăiați felii amestecați cu ceapa feliată în jumătăți de inele într-un vas de copt din ceramică. Se condimentează cu sare și piper. Acum rețineți că, cu cât cartofii sunt mai înalți, cu atât se vor găti mai mult.
Udați piesa de prelucrat cu pansamentul pregătit anterior, încercați să o distribuiți uniform pe întregul perimetru. În această etapă, vă recomand să acoperiți matrița cu folie alimentară și să o puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de cel puțin o oră.
După un timp, deschideți cu grijă recipientul cu cartofi, străpungeți-l cu un cuțit, dacă este gata, apoi activați modul de convecție și rumeniti brânza până la o culoare frumoasă. Și dacă cartofii sunt umezi, acoperiți-i din nou cu folie și trimiteți-i înapoi la cuptor și stați acolo până când sunt fierți complet.
Este gata o garnitură foarte gustoasă, satisfăcătoare și bogată în calorii, din cartofi coapte cu brânză.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro