O alternativă excelentă la cookie-urile cumpărate din magazin va fi întotdeauna de casă, mai ales că puteți adăuga fructe uscate, semințe, nuci, in și semințe de susan. Este foarte posibil să se facă fără a adăuga grâu sau orice altă făină. Fulgi de ovăz pot fi folosiți întregi sau îi puteți tăia în firimituri fine folosind un blender. De asemenea, ajustați dulceața la propria discreție. Astfel, acasă, puteți pregăti cu ușurință un tratament dietetic sănătos.
Ingrediente:
- Făină de ovăz - 170 g
- Banane - 1 buc.
- Nuci - 2 linguri l.
- Fulgi de cocos - 3 linguri l.
- Ou de pui - 1 buc.
- Scortisoara macinata - 1/5 lingurita l.
- Ulei vegetal - 1 lingură. l.
Pentru a face prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz, primul pas este pregătirea mâncării. Luați o banană coaptă, dar nu prea coaptă, altfel se va înnegri. Tăiați singur nucile sau cumpărați sâmburi decojite. Pe lângă nuci, poți lua și alune, caju, alune, migdale.
Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron și se toarnă apă clocotită peste el. Este nevoie de foarte puțină apă, literalmente 50 ml, astfel încât fulgii să o absoarbă complet și să se umfle. În caz contrar, fulgi de ovăz pentru cookie-uri pot fi prea curgătoare.
În timp ce fulgii se umflă, zdrobește banana coaptă cu o furculiță până la omogenizare. În afară de aceasta, nu sunt necesari alți îndulcitori.
Se toarnă nuca de cocos în vasul de piure de banane. Acesta va conferi ficatului o aromă caracteristică și o ușoară crăpătură pe dinți.
Măcinați nucile într-o stare fină. Aici este util un blender. Puteți turna nucile în câteva pungi de celofan și puteți merge cu grijă peste ele cu un sucitor până când se atinge dimensiunea dorită a firimii.
Apoi turnați nucile într-un castron cu nucă de cocos și banană. Adăugați acolo scorțișoară măcinată.
Conduceți într-un ou de pui proaspăt - va ajuta componentele din fulgi de ovăz să adere mai bine unele cu altele.
Apoi amestecați bine toate ingredientele până se obține un amestec omogen.
Combinați fulgi de ovăz umflați cu o masă parfumată de scorțișoară, banane, fulgi de cocos. După ce totul este amestecat, puteți trece la așezarea semifabricatelor pe o foaie de copt.
Tapetați un vas de copt cu hârtie de copt sau folie. Învelișul selectat trebuie uns cu ulei vegetal, după care, cu o lingură obișnuită, întindeți porții mici îngrijite de fulgi de ovăz.
Este necesar să coaceți fursecuri dietetice de ovăz timp de un sfert de oră (dacă cuptorul era fierbinte) la o temperatură care nu depășește 170 de grade. Este mai bine să serviți cald sau complet răcit, împreună cu ceai/cafea. Dacă cookie-urile stau pe o farfurie până dimineața, se vor usca ușor și vor începe să scârțâie puțin.
Poftă bună!
Autor: Julia Smirnykh
Articole interesante:
Alimentele cu care trebuie să aveți grijă - pot conține paraziți
Care este adevărata afacere în magazine cu produse „expirate” și proaste
Fructe slabe: ajută-ți intestinul
Apreciază, comentează, distribuie pe rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!