Salutare tuturor! Numele meu este Natalia și mă bucur să vă urez bun venit pe canalul meu Tasty Simply Fast!
Astăzi vreau să vă invit să pregătiți un biscuit de ciocolată aerisit, foarte gustos, care este foarte simplu și ușor de preparat.
Biscuitul este foarte gustos în sine și este, de asemenea, minunat pentru a face diverse prăjituri.
Are o structură umedă, prin urmare, atunci când pregătiți un tort, nu îl puteți impregna în plus.
Puteți viziona o rețetă video pas cu pas în videoclipul meu de mai jos
Sa gatim
Aluatul se gătește foarte repede, așa că porniți imediat cuptorul pentru a încălzi până la 180 de grade.
Toate alimentele sunt la temperatura camerei.
Se cerne într-un castron
- 190 grame sau 9,5 linguri. fără linguri de făină de grâu
- 50 de grame sau 5 linguri. linguri de cacao
- Adăugați 160 de grame sau 8 linguri. linguri fără zahăr de sus
- Putina sare
- 8 grame sau 1 linguriță completă. o lingură de sifon
Se amestecă pentru a combina toate ingredientele.
- Se toarnă 180 de grame sau ml de lapte
- 80 de grame sau 8 linguri. linguri de ulei vegetal
- 2 oua
Se amestecă cu un tel până se omogenizează.
- Adăugați 1 artă completă. lingura de 9% otet
Se amestecă cu un tel până se omogenizează.
Dacă se dorește, oțetul de 9% poate fi înlocuit cu 2 linguri. linguri de suc de lămâie proaspăt stors.
Strângeți aluatul de pe pereți, amestecați de-a lungul fundului.
Aluatul se dovedește a fi lichid, curge ușor din lamă.
Închidem partea de jos a formularului cu hârtie pergament; nu este nevoie să ungeți părțile laterale ale formularului cu nimic.
Transferăm aluatul în matriță.
Nivelăm și scoatem uniform pentru a coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45-50 de minute.
Biscuitul meu a fost copt timp de 50 de minute.
Verificăm pregătirea biscuitului cu un băț de lemn, îl străpungem, dacă iese uscat, atunci biscuitul este gata.
Lăsați biscuitul să se răcească în matriță timp de aproximativ 15 minute și eliberați-l din matriță.
Ne transferăm la grătar cu partea superioară în jos șise lasă să se răcească la temperatura camerei.
Înfășurați biscuitul răcit în folie de plastic și puneți-l la frigider pentru cel puțin 2 ore, de preferință peste noapte.
Ingrediente conceput pentru biscuiți diametru 18cm, inaltime 6,5cm
120 de grame (2 buc.) Ouă
180 grame (ml) lapte
80 grame (A 8-a. linguri) ulei vegetal
190 grame (9,5 st. linguri fără blat) făină de grâu
50 de grame (5. linguri fără blaturi) cacao
160 grame (A 8-a. linguri fără blat) zahăr
8 grame (1 oră completă lingura) sifon
Ciupi sare
14 grame (1 art. Complet lingura) 9% otet