Facem gem "viu" de feijoa fără zahăr și fierbere (așa-numita "gem de feijoa" pentru distracție de către turiștii și vânzătorii din sud).
Ingrediente:
1. Feijoa - 10 buc
2. Mierea - 2 linguri
3. Scorțișoară - un vârf (fără ea)
(o cantitate mică pentru câteva ceaiuri)
Pregătirea
Luăm fructe coapte de toamnă, le spălăm bine, le îndepărtăm de toate inutile (coaja poate fi lăsată sau o puteți curăța). Tăiem toate feijoa în 2 părți, zdrobim cu un mortar, astfel încât fructele să dea suc și blenderul să poată face față mai ușor cu masa totală.
Scufundăm bucățile de feijoa într-un recipient pentru blender, adăugăm miere lichidă (lichefiată anterior în baie de aburi și răcită) și puțină scorțișoară măcinată.
Îl răsucim aproximativ 2 minute, îl punem într-un pahar și îl punem în frigider sau bem ceai „fără să lăsăm casa de marcat!”
Bucurați-vă de ceai cu gem dulce de fructe aromate din sud, dragi prieteni! (principalul lucru acum știm că puteți face gem de ceai din fructe de padure și fructe fără zahăr dăunător și tratament termic pentru binele cauzei și un corp sănătos!)
Distribuie prietenilor tăi și abonează-te la canal pentru a nu rata toate lucrurile delicioase.