S-a întâmplat ca majoritatea salatelor de sărbători să fie îmbrăcate cu maioneză. Puteți reduce la minimum răul acestor feluri de mâncare făcând singură maioneză sănătoasă.
Maioneza obișnuită este asociată cu puiul Ryaba, dar, de fapt, nu există nici o urmă de ouă în maioneză (de obicei, acestea adaugă ouă pudră), și dacă există ouă crude în maioneză, atunci aceasta nu este nici gheață, deoarece acestea se înmulțesc foarte puternic bacterii.
Există, de asemenea, rețete de maioneză în lapte, lichid de sub mazăre verde conservată etc. De fapt, există multe rețete și vă vom împărtăși cea mai simplă și mai tare rețetă testată de-a lungul anilor.
Ingrediente:
1. Lămâie (1 bucată)
2. Ulei de floarea-soarelui nerafinat (aproape un pahar plin)
3. Pulbere de muștar (1 linguriță) fără
4. Ceapă verde (5 pene) fără
5. Piper negru măcinat (o treime dintr-o linguriță) fără
6. Usturoi (2 cuișoare) fără
Pregătirea
Sucul de lămâie a fost stors într-un recipient pentru blender și s-au adăugat 2 linguri de ulei vegetal (de preferință presat brut). Apoi ne-am răsucit timp de 10 secunde și, fără a opri blenderul, am început să turnăm încet ulei într-un flux subțire printr-o gaură mică din capacul blenderului până când masa totală s-a îngroșat și s-a albit. Doar 1-1, 5 minute și maioneza este gata (și atenție, din doar două componente!) Și dacă doriți, puteți adăuga piper, usturoi, ceapă și muștar praf și răsuciți-l puțin mai mult. Cu o astfel de maioneză, puteți îmbrăca în siguranță salate și nu vă deranjați să numărați caloriile! Stare de spirit festivă, prieteni!
Distribuiți rețetele dvs. interesante și abonați-vă la canal!