Există multe variante ale aluatului pentru paste și am colectat cele mai bune pentru dvs. Incearca-l! Alege-ți rețeta!
Cremă crocantă cu bule
Ingrediente:
1 pahar de apă
0,5 kg făină
2 linguri. l. ulei vegetal
ou
0,5 lingurițe l. sare
Pregătire:
1. Se toarnă apă și ulei vegetal într-o cratiță. Se adaugă sare și se fierbe.
2. Cernem făina într-un castron. Se toarnă apă clocotită și unt în făină într-un jet subțire și se amestecă foarte repede, astfel încât făina să fie preparată, nu fierbută. Răcire.
3. Rupeti un ou intr-un amestec cald. Începeți să frământați aluatul cu mâinile într-un castron, apoi pe masă.
4. Acoperiți aluatul cu un vas mare sau cu un prosop și odihniți-vă 30 de minute. Terminat!
Cea mai bulboasă pe vodcă
Ingrediente:
200 ml de apă
1 lingură. l. vodcă
450 gr. făină
60 ml ulei vegetal
ou
un vârf de cuțit de sare
Pregătire:
1. Se toarnă apă caldă, ulei vegetal și vodcă într-un castron. Se sparge un ou acolo și se adaugă sare. Bate totul bine.
2. Cernem făina direct în vasul cu lichid și frământăm aluatul cu o lingură.
3. Frământați aluatul cu științe pe masă. Se acoperă masa moale și elastică a aluatului cu folie alimentară și se lasă 40 de minute.
Crocant pe apă minerală
Ingrediente:
2 căni de făină
1 pahar de apă minerală (foarte carbogazoasă)
0,5 lingurițe l. sare
0,5 lingurițe l. Sahara
1 lingură. l. ulei vegetal
Pregătire:
1. Se toarnă sare, zahăr și făină cernută într-o ceașcă.
2. Se toarnă apa minerală deasupra. Deoarece este cu gaze, apare o spumă puternică atunci când intră în contact cu alimentele. Începeți să amestecați ușor și dispare repede.
3. Se toarnă ulei vegetal și se frământă în continuare aluatul cu mâinile din interior.
Puneți deoparte aluatul finit să se odihnească în timp ce umplutura este pregătită. Dar nu mai mult de 1 oră.
Bucura-te de masa ta!
Abonați-vă la canalul „Note culinare despre orice” din
Zen- <<< aproape 2.000 de rețete pentru orice portofel și masă
Telegramă- <<< rețete, sfaturi, umor, selecții, lucruri utile
Instagram- <<< rețete rapide pentru avansați
Yandex. Mesager-<<< acum suntem și noi aici
Mulțumesc că ai citit până la capăt!