Un tort delicios cu o aromă de ciocolată bogată și o atingere ușoară de cafea! Va face apel la toate! :)
La 20 g de gelatină, 120 ml de cafea tare rece fără zahăr. Este pus deoparte să se umfle la momentul indicat pe ambalaj.
Într-un castron se combină trimite 80 de grame de prune uscate.
Și adaugă 150 de grame de nuci.
Se adaugă 20 g unt topit și cum să combine grinduri.
Se pare că e în greutate atât de gustoase.
Se întinde întreaga masă sub forma unui split, am distribui mâinile si agatat o lingura. Eu trimit tort sub forma unui frigider.
Acum, pentru o crema de ciocolata delicioasa.
Unitatea castron în două ouă și se adaugă 200 de grame de zahăr.
Se toarnă 3 linguri fețe cacao 2 linguri amidon de porumb 1 linguriță zahăr vanilat.
Amestecând constant se toarnă porțiuni de 500 ml de lapte. Se amestecă până la omogenizare.
Eu trimit crema pe foc viitor peste medie. Când cuplurile merg din smântână, pentru a diminua foc mic și se fierbe la o stare gros. Mi-a luat aproximativ 10-15 minute.
Whip câteva minute cu un mixer la crema de mare viteză pentru a scăpa de bulgări mici și o crema să fie foarte blând.
Am acoperi crema cu folie „contact“ și trimite în frigider.
Film trebuie să acopere, astfel încât să nu formeze o peliculă solidă, care apoi da noduli sub agitare.
După ce crema sa racit usor, se adaugă la ea 360 de grame de pastă de brânză de vaci fără boabe. Am agitat cu un mixer pana la omogenizare.
Gelatina umflate mutat într-o cratiță mică și se fierbe complet topit, este important să nu se aduce la fierbere, sau gelatina își vor pierde proprietățile lor.
I se toarnă gelatina în crema de ciocolată și încă o dată agitat bine cu un mixer.
Umectabilă formă bead inodoră ulei de floarea soarelui. Bare prelucrate de benzi de hârtie de copt.
Se toarnă crema de ciocolată gustoase în formă. Și mă duc la frigider timp de 20 de minute.
Intr-un bol pune 50 de grame de ciocolata neagra. Se toarnă 3 linguri de lapte și 2 lingurițe de ulei vegetal și inodor.
Și Gray 15 secunde în cuptorul cu microunde, amestecând de fiecare dată.
Ciocolata se topește în lapte.
I se toarnă ciocolata (nu fierbinte) la tort amestec și se distribuie lingură pe întreaga suprafață.
Rămâne doar pentru a decora un tort pe partea de sus! Astăzi voi fi decoratiuni de cookie-uri „Oreo“, dar puteți folosi figurine de ciocolată, bomboane, bomboane... Și trimite tort timp de 3 ore la frigider.
Turta este gata! Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, pune Like și să vă abonați la canalul!
Și asigurați-vă că pentru a scrie comentarii, voi fi foarte multumit!
Ingrediente. Formularul 22, a se vedea:
Baza-tort:
- Nucile - 150c
- Prunele - 80 g
- Unt (opțional) - 20 gr
crema de ciocolata:
- 2 oua
- 500 ml lapte
- zahăr 200g
- 2 linguri amidon (sau făină)
- 3 linguri cu cacao top
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 400g brânză de vaci sub formă de pastă
- 120 ml de cafea tare
- 20 g gelatină
decor:
- Ciocolata neagra - 50g
- 2-3 linguri lapte
- 2 lingurite inodoră ulei vegetal
- Oreo cookie-uri